多了,所以为了能够吃到秋收,平时煮饭不是加红薯就是洋芋,要不就是南瓜。
对于这种做饭的方式,罗小花再熟悉不过了。想到爸爸妈妈今天受了惊吓,她就打算做一道好吃的饭——就是土豆腊肉焖饭。
切了一小块挂在房梁上的腊肉,
洗干净后切成了丁子,再将刨好的土豆切成坨子。
接着就是烧火,由于灶门口和灶堂中间没有墙壁隔着,在烧火的时候,要是一不小心就容易将柴灰弄到锅里。但是,这种灶也方便,一个人就能搞定烧火煮饭。
当大铁锅泛红的时候,将切好的腊肉丁子放进去,接着就是放土豆,最后就是将泡了的米倒进去,水的话,就是刚好过一个指关节就成,等烧开以后,就小火焖。