我给你炒个泡椒鸡杂下酒。”
吩咐起人来，罗小花都不带歇气的。
“说得好像是我嘴馋一样，也不知道是哪个喜欢吃？”
对于罗小花的吩咐，罗老大也就是撇撇嘴，反正从小到大都被她给支派惯了的。
“反正你也喜欢吃。”
这炒鸡杂除了泡椒以外，还有莴苣和木耳加里面，那才叫一绝。
反正罗小花是最爱的。
这鸡呀，在剖开以后，直接拿出内脏后洗干净就不能再洗了，这样才能保留住鸡的本味，要不然味道就没那么好了。
“还是我来吧？你这肚子这么大不方便。”
瞅见罗小花大着肚子来到灶台边，李春华就。忍不住想要叫他给撵出去，这个人也是大的肚子，还要来做事，真当他们娘家人吃了磕个人倒不吃。
没事没事，小智力喷雾吧，我看着就行了，我做了，就坐这个车，他的就就是知道自己怀着孕，我想怀孕没有干，这两个真的做事引进我也谢谢你啊，喂，仔细想一想，不过由于他
“没事没事，嫂子你帮我把火看着就行了，我把这个柴火鸡做了，等下其他的菜就你来。”
毕竟自己大着肚子不方便，所以，罗小花也没打算跟自己嫂子抢着做事。
就是因为她最近太想吃柴火鸡了，所以，这道菜她要亲自动手。
做柴火鸡，她还是挺在行的，想当年因为喜欢吃这道菜，她可是跟着别人师傅后面问，才将这手艺给拿到手。
“那你自己注意点哈！”
李春华是真担心她这肚子会不会突然间爆开，这实在是太大了，让她这个已经生过两胎的人，都忍不住替她感到担心。
“好呢，那嫂子你帮我把火弄大一点。”
先将鸡油切成丁子状，然后等锅红了，就将猪油倒进去，再将鸡油倒进去，接着放入生姜大蒜，再就是将鸡块倒进去翻炒。
在翻炒的同时，就将料酒倒进去，直到鸡肉变成黄色的后，就将切好的泡姜跑辣椒放到锅里去继续翻炒。
为什么说家里的柴火鸡好吃，就是因为这个火大，炒出来的鸡肉就是香。
等到锅里都已经开始干了，就倒入一点点老抽上点色，接着就倒入清水，一般没过鸡肉就行了。
这里值得注意的是，等到水开了后，这火就不能太大了，要不然水一下子烧干了，鸡肉还没熟。
再一个就是，火也不能太小，要不然肉质不好，吃