第一百五十七章 过年啦
李婉婷回来的第二天。就真的进入了年关。
淮安城中大大小小的商铺,都开始暂停营业,盘账,给伙计发工钱和年尾红包,蜡烛纸马鞭炮等物的生意愈发地好起来。
往年,每逢过年过节,都是金家忙碌的时候,每日都忙着做许多的蜡烛,好趁着年节时期大大赚一笔。
今年,金秀玉自然是在李家过年,但是也特特叫春云回了一趟娘家,送了一匣子银锞子,又有各色药材和糕点,并提前跟金家二老说好,正月初二带姑爷回娘家探亲拜年。
李府上上下下也开始弥漫着过年的气氛,院子都扫了,花树盆景都拾掇了,柱子门廊都擦了,该修补的墙角等处也都修补了。里里外外各个院子里都挂上了红灯笼,灯笼上写着金灿灿的字,有的是“福”。有的是“春”,又有的写了吉祥如意、招财进宝等词儿,总归都是吉祥话。
金秀玉这些天,同真儿、青玉一起,正忙着给李府上下人等算月钱。按着李府每年的传统,年尾这一个月,是发双倍月钱的。另外又有一份红包,依照惯例,也能有一个月的月钱,到年三十那天,众婢仆给主家拜早年时,拿红包发下去。领完红包,家生子儿自然是就在李府过年,其余的则各自回家同家人团聚。
李府人口众多,又各有等级,金秀玉如今是精神不济,亏得有青玉帮着真儿,才赶在发月钱之前,给算清楚了,并都用红纸一份一份包好,锁在箱子里备用。
也就是李家,淮安首富,才能有这样的手笔,李家下人的月钱福利,从来都是全淮安的高门大宅中最优厚的。
到了年三十这一天,一大早,大厨房就开始熬汤。灌米肠。
原本大厨房的管事娘子是来顺家的,但是由于来顺的缘故,牵连了她,被发配到外头庄子上去了。如今大厨房的管事娘子,是个年轻的媳妇,长生家的。
厨房内忙成一团,先是灌了米肠下锅煮,然后便开始筹备午饭。
因三十日的晚饭才是正经年夜饭,总要很早开始吃,很晚才结束,大鱼大肉那是一定要有的,这才显着年年有余。因此中饭便做的清淡一些。
下午,金秀玉便在老太太的屋子里,娘儿俩商量着年后给各家的年礼。
淮安的风俗,年礼都是拜年之日所送,按照李氏家族的传统,正月初三开始拜年,初三日是各房向大房拜年,初四是二房,初五是三房,初六是四房。各家都要轮流做东,招待拜年的客人。如此这般流水