当然不错了，记账记得我头晕脑胀，告诉你个好消息，我们的清泉明涧大酒楼马上就要装修好了。我们商量了一下，准备五天以后正式开张。对了，这两天你要抽时间来考察考察那些个投简历的厨师，还有服务员。”邓晓雯坐直了腰身，兴致勃勃的说了起来。
“五天就开张啊？那会不会太匆忙了？”雷霆自然知道所谓的我们商量过了的“我们“不包括他自己，指的是那几个娇滴滴的美女股东。
“有多少人应聘啊？”雷霆随口问了一句，按照清泉明涧大酒楼的规模，这厨师要在十五个人左右。要是报名人少的话，那还真的只能找祥云的张总商量商量了，恩，李晓生手下确实有不少厨师，可是，这家伙的主力不在吃饭，恩。。。不在喂饱上面的需要，而是要满足下面的需要，这经营的侧重点还是有很大不同的。李晓生手下有一流的服务人员，可是好厨师也就那么几个人，而祥云的张总则不一样，这家伙就是混餐饮界的，人面广，否则的话，也不可能把王子大酒店挤兑成现在这副样子。
“多的很，大概有200多号人呢？这还是送了简历的，哪些只打电话咨询的人，就更多了！”邓晓雯笑眯眯的说道：“你还不知道吧，冷璇利用关系，在武阳都市报上面，给咱们连续打了3天的广告，应聘的人，能不多吗？现在就是要确定一下，你什么时候有空，对进行面试。”
“炒盘菜至少要五分钟，恩，这十个灶台同时开始就是十个人，恩，大概需要100分钟，这只是做菜，还有问一问他们的具体情况，这恐怕一天都未必搞的定啊！”雷霆吃完了面，也开始琢磨起来，没办法，除了他之外，没有人能对厨师把关了。
“一天当然不行了！我们是这个样子决定的，明天，就把哪些厨师召集起来，先给他们20分钟的时间做心理测试题，然后再进行初步面试，筛选一遍之后，后天再炒菜。而且，有些厨师可能知道的消息晚一些，第三天，我们给那些人一点机会。”邓晓雯说道：“这是田博士出的主意，我们都觉得可行。”
心理测试？雷霆怔了一下，我靠，做厨师也要心里测试啊！哎，挣钱都不容易啊！雷霆还有心思感慨了一下。
邓晓雯又说道：“还有呢，这只是厨师，我们还要招聘服务员呢？这个东西我们也要面试。““服务员面试应该简单吧！”雷霆说道，这道不是说他看不起体力劳动者，实在是这服务员流动性实在是太大了。有点铁打的餐厅，流水的服务员一样，另外一个很重要的因素就是，清泉明涧大酒店就挨着武阳大学