第312章华丽的胜利“你.。。你这是做什么！干扰比赛！”年过半百的裁判长，一锤桌子站了起来，指着田文明怒斥道。“好。。。好！临危不惧，大将风度啊！”裁判长突然又激动的高声赞扬道，不过，他却不是赞扬田文明，而是称赞雷霆！
“我。。。我哪有！”田文明争辩道，我也是参赛选手好不好！刚才这家伙把火打开，烧上油锅，又放了几节儿葱白，抽空看了眼雷霆。结果登时被雷霆炒菜的技法所吸引！“腾云驾雾铲，这是四大名铲中的腾云驾雾铲啊！”田文明一眼就认了出来，于是，也就是因为这一眼，让田文明再也无法自拔，自己的油锅，丫都彻底忘记了。为什么要斗菜，对大部分的厨师来说，斗菜就是一种厨艺的交流。像“五大名刀，四大名铲“，这样的绝世技法，向来是可与而不可求的，虽然田文明自己也会名刀名铲中的一种，可是能借鉴其他名铲的机会也是不多的，而且这借鉴的经验也是非常有利的！于是，丫暂时忘了自己沸腾油锅，进入到厨道追求的境界，于是锅爆了！
只有一门心思监视田文明的宋熊，发现了情况，并且在第一时间向众人示警！他这一句话却也提醒了雷霆，雷霆见对方炸锅在即，他拿起油汀向火焰上浇了一点油！烈火烹油，火势更猛，而雷霆也趁着这个机会，将锅铲上下翻飞，控制住整个鸭肉，将鸭肉从炉火上面移到了一旁，侃侃避过地方的炸锅。
“快点二号炉子！”雷霆大喝道，那边宋元赶紧将二号炉子点燃。
“哗！”所有的观众掌声响成一片，就连李艳也长长出了一口气，在艺术的面前，所有的人都是不设防的！田文明一脸死灰，他现在只有盼着雷霆失败，自己才有不败的机会。可是，雷霆会失败吗？
“雷霆，还有20秒时间！”张总在台下提醒道！
“拿铁板、锡纸来！”雷霆大喝到。那边宋元赶紧将铁板递了过来，雷霆右手左右挥舞着锅铲，将一条条鸭肉，挑落到一片的铁板上面，他用力均匀恰当，犹如经过精细测量计算一般，不多不少纹丝不差的落在了铁板上面！最后雷霆用锅铲接着鸭头，轻轻的摆了进去，将宋元热好的滚油，往鸭肉上面一浇，用锡纸密封，说道：“大功告成！”那锡纸转瞬间已经被热气吹的鼓掌起来，铁板烧的妙处发挥的淋漓尽致，分毫不差。
“雷霆，还有酱汁呢，酱汁呢！”张总提醒道，这个时间只剩下5秒了。
雷霆呵呵一笑，将手边的老抽倒了一碟，说道：“这不就是酱汁吗？现成的啊！”