今天下午就吃馒头炒菜吧。”江云收起三本秘籍,前往厨房。
很尴尬,道观里面,没有馒头了。
“各位居士,这些日子因为疫情的原因,很多人都居家隔离,某些地方,物资供应也挺紧张。”
“有一技在身,是件好事,贫道今天教大家蒸馒头,若是以后被困在家里,咱至少可以解决一家的吃饭问题。”
江云把白糖和酵母,倒在温水里面,搅拌均匀之后,放在一边。
他随后说出了自己蒸馒头的配方,两斤面粉,10克酵母粉,5克白糖和460克的温水。
主要是这个配方揉出来的馒头,道观里的锅恰好可以蒸得下,再多的话就要分两锅蒸了。
江云揉着面,问直播间的水友说:“咱们直播间有没有长安的居士?”
“长安的居士这段时间在家里,有没有自己蒸馒头和擀面条,你们做的怎么样?”
直播间的水友,那是一把鼻涕一把泪的哭诉起来。
“道长,我在碑林区,这段时间我才理解,什么叫做粒粒皆辛苦。”
“我在家擀了点面条,我老婆说我面汤煮的不错【吐血】”
“前段时间我们这有一个卖馒头的混球,居然在微信里面说我们是猪,气死老子了!”
“长安人表示,蒸馒头是咱祖传的手艺,不蒸馒头争口气,这玩意儿咱就不买了,咱自己蒸!”
“道长这种会做饭的男生好帅,我要沦陷了!”
江云把面搅成絮状之后,然后揉成一个光滑的面球,用塑料膜封住,然后连面球带的盆,一起放在了一个温暖的地方。