工作还重要吗？”沈冰怒道。
“只是现在是休息时间……”林杰支吾道。
“够了！你还是快点走吧。“沈冰扳着脸道。
“好吧，您说，我听着呢。”林杰道，心想也不知道今天她哪根筋不对，竟然找上了自己，林杰只能认命。他听金姐说过，沈冰教训起人来没完没了。
“现在酒店虽然没有在厨房里辞人，但如果再继续这样下去，说不定哪天就会轮到厨房，难道你就没有一点忧患意识吗？只有做好自己份内的事，整个酒店才会发展得更加好。另外……”沈冰道。
“沈主管，你放心好了，我会做好自己份内地事了，也会认真的酒店着想的。”林杰道，他实在是对于这样的说教听不下去了。
“那好吧，我问你，现在酒店的生意不好，你认为主要是什么原因？”沈冰气呼呼的道。
“这个……，善弃者谋其势，不善弃者谋其子。故善战者，求之势，不责于人，故能择人而任势。”
“你这说的都是什么啊，什么善弃都谋其势，这好像是跟下棋有关吧？“沈冰皱着眉头道。
“这个，大局也。将此引申到咱们酒店生意上，那成功的饭店往往高筑竞争平台，占据制高点，因而其“势”较大，一旦参与竞争便可转化为不可遏止的攻击力。因此，在市场竟争中，咱们酒店不仅要学会造势，即造就一种对竞争对手要害部位具有致命威慑力的态势，而且要精通“任势”，在己势形成的最佳时刻发起攻击，胜敌于敌势未张。”林杰一口气这是他在某本书上看到的，说的是弃棋与企业经营之道，被他改动了一下。
“好像说得好像有那么一点道理，只是具体到现在食之味的经营上来，你有什么好的意见吗？”沈冰道，本来她只是随口一问，没想到杰还真说出了一大串。
“这个嘛……”现在林杰可真是赶鸭子上架了。
“怎么？只有理论没有实战！“沈冰道。
“沈主管你也知道，弃棋讲究“怪招”，出奇制胜。咱们酒店要想摆脱困境亦讲究营销怪招，因地制宜，避实就虚，选择与众不同的吸引顾客，一举占领市场。如人家都向市场竞争的“制高点”大举进攻的候，我选择占领“制低点”……”林杰侃侃而谈，此时的他哪还像沈冰所认识的那位只会刷盘子的“外国友人”，简直就像一个经济研究者嘛。
“说的倒是条条是道理，只是没有一条中用的。”沈冰道。
“至于具体到咱们酒店来嘛，我也没什么办法