第二百一十九章 崭露头角
安鹏飞什么时候走的？江欣怡根本就没有注意到，反正就记得他问自己为何不把那些菜加到美味楼去卖，而自己只是回了一句后，就低头继续忙活自己的活了。
盘下了美味楼，除了教他们面点那些日子以外，江欣怡很少往那里走的。她现在是美味楼的老大，却决定只拿五成的利润，其他的五成，安鹏飞、上官宏、韦奕、骆柯和文掌柜个占一成。
关于美味楼早点的事，她的安排也让大家无法理解。除了在酒楼内部挑选几个合适的小伙计以外，她把府里的小萍，小慧，小环，燕子这四个丫头和文掌柜的女儿耗妹都安排了工作。
小萍学饺子、小慧学小笼包，小环是馄饨、艾小燕是烧卖、耗妹则是负责腌制韩国泡菜。江欣怡把她们单独培训，好在都是聪明伶俐的，没费什么事，就都可以独立制作了。
酒楼里挑选出来的小伙计，各自学了煮粥，茶叶蛋、油条、、
江欣怡决定教他们这些之前，就把他们一起叫到面前，交代他们，每个人的手艺绝对不能私自外传，三年之内不得跳槽，否则要拿违约金十万两出来。
每月酒楼盘账的时候，他们都可以拿到自己做的早点利润的三成。但是，谁做的早点出现纰漏，就由谁负责。
现在，酒楼里的早点可以堪称京城第一全，暗地里想来偷手艺的，偷着挖墙角的不计其数。可是因为酒楼的防范措施做得很到位，想偷学的连面点室的边都粘不到。
加上江欣怡亲自培训出来的这些面点师们，也都知道之恩图报，面对外面的诱惑，没有一个动心的。
美味楼的菜肴，江欣怡也都和大厨研究切磋了一下，从菜的色香味上，都稍微修改了一下。不能不说，因为美味楼的早点，把中餐晚餐的营业额都拉了上去。
没过多久，美味楼的名气就在京城里打响了，甚至连聚仙楼都被压了下去。文的有文掌柜打理，骆柯和韦奕每天轮流到酒楼里转转，好在都知道这酒楼的当家是太子的结拜兄弟，也没人敢来捣乱。
现在的江欣怡就是个甩手大掌柜，全心在准备京城外休闲酒楼的事。
这不是，一忙起来，连安鹏飞什么时候走的都不知道。
唉，江欣怡无奈的摇摇头，她知道，安鹏飞不会因为这个而生自己的气。检查了一下桌上的图纸，确定墨迹都已经干透，这才收拾起来，放进柜橱，等下吃过午饭就可以把他们都叫来一起商量了。
江欣怡走