没法比,她们才走了一半,那群人已经不见人影早到了村子里。三个小丫头晃晃悠悠的刚到芽儿家门口,荷花跟胖丫同时开口,“芽儿,俺要回家等着看分到的鱼呢,等有时间再来找你玩”,完也不等芽儿反应,一溜小跑的往自家跑。速度那叫一个快,芽儿这时候才明白过来回来的时候原来俩人都憋着一股劲呢,要不是自己走的慢,估计这俩人也早都到家了。
芽儿迈着小方步进了院子,杜妈正在厨房里切白菜,看样子是一切准备就绪,就等着鱼这道东风下锅了。分鱼也快的很,年年都有这么一回,谁也不争就那半斤八两的,差不多就行。这边杜妈刚把配菜刚准备好,那边几个皮小子提着水桶进了院子。
“大舅娘,分到的鱼俺们都提回来啦,你可了咱们晚上吃鱼的”,大江把水桶往厨房一放,忍不住再次跟杜妈确认一下,他们今年这一年也就刚来的时候吃过外公钓的小鲫鱼瓜子,结果还没吃过瘾,早馋鱼肉了。
“真的,大舅娘还能骗你们不成,大舅娘这就给你们做,你们先到外面玩一会,一会再过来”,杜妈连忙回答,她可是被这些馋小子磨怕了。
杜妈从水桶里挑了两条一斤多重的草鱼,利落的剖肠去鳞,清洗干净后,当当当的几下子切成寸把长的鱼段。杜奶奶本来要帮着烧火,被芽儿催着去屋子里休息去了,芽儿可是下定决心要学做农家饭呢,正好凑这个机会好好观摩观摩。
芽儿坐在灶台下面帮杜妈烧火,杜妈往平时蒸饼子的大锅放了一些油,待油烧热以后放入鱼块煎上几分钟,然后放入葱、姜、辣椒等调料,加了半水壶的开水开始炖。等炖上二十多分钟,鱼汤变成奶白色往锅里放了大半盆子切好的大白菜,粉条和蘑菇。再炖上五六分钟,满满大半锅的炖鱼就做好了,白菜蘑菇吸收了鱼肉的鲜美,味道那叫一个浓郁鲜香。杜妈这边刚掀起锅盖准备尝尝咸淡,那边闻到肉味的小狗球球已经跑到杜妈脚底下不停的打转。芽儿的几个哥哥鼻子的灵敏度跟球球不相上下,这不,这会几个人也跑进厨房,看到做好的大半锅的炖鱼,一个个笑的咧开了嘴,都嚷嚷着让杜妈用勺子舀一碗让他们也尝尝咸淡。
这边几个皮小子还没有尝完,那边杜爷爷、杜爹、张泽远他们也回来了,味到浓浓的饭菜香,不知道谁的肚子先咕噜噜的响了起来。
满满一大盆子的炖鱼,汤鲜而味醇,连白菜、粉条也都吸收了鱼肉的鲜美,让一大家子十几口人吃的那叫一个过瘾,这盆菜量可是足的很,大伙都可以敞开肚皮吃。不过虽菜的份量大的很,