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124、还是宋萌香(4 / 5)

催促道:“快走吧,一会餐厅还以为我们不去了呢。”

预定的餐厅在另一家著名酒店文华东方。

餐厅虽然二星,但厨师很有名。

餐厅就是以主厨heston的名字命名,他本身还是另一家米其林三星餐厅的厨师长。

原本餐厅定位是有难度的,不过有科林西亚这边出面,还是成功帮助陈东成占据了一个位置。

宋萌看不懂菜单,陈东成点了几道菜,然后要了一瓶库克香槟。

餐厅装修的很内敛,走的是复古低调的风格。

随便看了一圈,能看到几桌的面孔都是亚裔,说不定有的都是国内同胞。

侍酒师为陈东成和宋萌的杯中倒入香槟。

过了一会,服务生便端着两盘鹅肝橘子走了过来。

服务生并没有放下餐盘就离开,而是在旁边用英语娓娓道来这道菜的来历。

宋萌眨巴着大眼睛,她的英语也就是四级水平。

听着服务生说了一长串,也没听明白。

陈东成倒是听懂了,这道鹅肝橘子的创意来源于1500年的肉派料理。

包括点餐的时候,陈东成就注意到每道菜后面几乎都有着年份。

想想这家餐厅的口号,“复兴英国菜”。

甚至还有几道菜,创意的来源是14世纪的料理。

不得不说,这个主厨的脑洞还是很强的。

听闻服务生的介绍,眼前这道原本还是好看有趣的橘子形状的鹅肝,顿时多了一种历史的厚重感。

不过,该吃还是得吃。

切了一块,送入嘴中。

鹅肝处理的很细腻,再配合橘子的柑橘的酸甜,层次感很强。

“哇,好可爱,我都舍不得吃了。”

宋萌拍了几张照,手里拿着刀叉。

看着陈东成大快朵颐,还是忍不住动了刀。

“真香!”

陈东成忍不住笑了一声,宋萌脸一红:“再好吃也不能浪费。”

服务生听不懂中国话,只是微笑着去准备主菜。

这道鹅肝橘子只能算个前菜,已经让陈东成和宋萌的胃口大开。

红色木盘被呈上来,上面放着五分熟的t骨牛排,牛排肉质鲜美,让陈东成很满意。

宋萌吃的也很开心:“比飞机餐好吃多了。”

“呃,英国航空的飞机餐确实有待提高。”

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