社区里。
这里的租金成本要比郊区的冷库高几倍,节省下来的面积都被高租金吞噬。”
“其次,尽管前置仓面积小,但却不能没有生鲜冷链的设备。
为了降低成本牺牲这些设备,就很容易造成生鲜变质。”
“而且,前置仓的运营成本和运营难度也是非常高,前置仓需要一个合理的网络密度。
前期还需要自建,因此前期的投入很高。
前置仓布局如果不合理,是很容易亏本的;
生鲜的产品种类又很多,产品类型差别很大,客单价也不高。
对食品的新鲜程度和配送速度都有很高的要求,这就加大了前置仓的运营和管理难度。
稍微不注意,就会造成生鲜食品的损耗。”
“最重要的一点,前置仓的服务半径最多3公里,对于选品和备货的精准程度要求很高。
一旦选错商品,就会造成极大的损耗或者将变质商品配送给消费者。
如果备货不足,又造成消费体验不佳,销量就会受到影响。
这种平衡,在前置仓的运营当中很难把握。”
大家听完吕广裕的想法,都不禁点点头。
不愧是职场老将,分析问题就是全面细致。
每日优鲜算是下不来了,必须在前置仓这条路上死磕。
要么跑通,要么跑死。
吕广裕等他们消化完刚才的内容,继续说道:“我打算借鉴一些每日优鲜的理念,把沃尔玛和家乐福所有门店作为前置仓,这样做的好处很多。
首先,超市门店都有自己的冷库,我们的生鲜产品质量能得到保证,不会腐坏。
其次,我们能节省很大一笔前置仓租赁费用。
作为补偿,我们会向两家超市缴纳入场费。
最后,我们能共享供应链,增加我们的议价能力。
沃尔玛那边不好说,陈总应该不会拒绝吧?”
嘶,朱子敬和陈文远对视一眼,都感觉到吕广裕的老奸巨猾。
每日优鲜相当于给吕广裕一个启发。
将超市作为前置仓,共享冷库和仓储等资源,这些创意都非常新颖。
尤其是吕广裕提到的共享供应链,增加议价能力,更是让陈文远无法拒绝。
同样的商品,家乐福跟供应商的议价能力就弱于沃尔玛跟大润发。
谁让他们门店数量少,销售额差,供货商的