蒙古人吃扒羊肉，刚开始的时候在宰杀羊就开始有了明显的区别，蒙古人杀羊的时候用手捏住羊的喉咙，这样让血堵塞在胸腔部位，这样宰杀下来的羊去掉头尾四肢后，肉中也有大量的鲜血，在煮的过程中需要的时间很少，不放任何佐料，而西藏人的扒羊肉是买来或者交换来的肥羊，经过仔细的大块切割后烹煮，佐料虽然只有盐巴和青葱，但是在味道上来说，给外人的感觉还是西藏的扒羊肉要稍微容易下口一些。
“帅老哥，西藏最有名气的小吃是什么啊？”王晓斌看着已经切好的羊肉，不知道该怎么说才好，因为王晓斌属于南方人，在南方，羊是比较稀罕的动物，因为南方很少有人能够适应羊肉的膻味，因此王晓斌想要问问还有什么别的可以吃的。
不过王晓斌的问话显然过于隐晦了，基角-达瓦威色竟然没有理解王晓斌话中的真正意义，而是开始给王晓斌讲解真正的藏族特色小吃来。
“灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青（肉浆）等等，当然了，算晓斌兄弟你有口福，最好吃的扒羊肉就放在你的面前了。”基角-达瓦威色哈哈大笑道，这边正说着，锅里的羊肉追已经有些泛白了，基角-达瓦威色连忙拿大夹子挑了一块最好的放在了王晓斌面前的盘子里。
“好的。”王晓斌连忙点头。因为在来西藏的飞机上王晓斌看到，藏族人最喜欢的是豪爽的朋友，如果对方的好意被拒绝，对方就不把你当成朋友看了，于是非常地伸出手，抓住那块和一只鸡大小的羊腿，但是就是不知道从什么地方下口。
“给你这个，用这个切肉蘸着盐巴吃。”基角-达瓦威色将自己的小匕首递给王晓斌道。
“啊？这个，这不太好吧！我这么吃就可以了。”王晓斌连忙推托道，飞机上的地区指南写的非常清楚，西藏人的随身匕首是一种荣誉和身份的象征，就是亲人也不允许乱动，而游客要是动了西藏人的随身匕首，等于直接攻击对方一样，所以王晓斌才不敢接。
“呵呵！没关系的，拿着，别客气。”基角-达瓦威色将随身匕首硬塞到了王晓斌的手里。这下，王晓斌想推托也不行了。
“谢谢帅老哥了，呵呵！这个是羊肉吗？”王晓斌连声感谢道，如果这样还推托，就真的有些对不起人家了。不过切了一小块羊肉。蘸着盐巴放进嘴里后，王晓斌去忽然问道。
“呵呵！是不是非常鲜嫩，而且滑羊肉的膻味？”基角-