影,摇摇头又笑了起来,然后提着鱼,拿着鱼网也向家里走去。
由于李道才夫妇带着孙女李谢兰一起去走亲戚去了,明天才能回来,所以中午这顿饭,只能李宝辉自己来做了。
李宝辉把自己弄来的五串跳江鱼处理了一下,打算中午就做鱼吃了。
红烧?
水煮?
清蒸?
油炸?
还是生鱼片?
李宝辉思量了片刻,最后选了红烧,油炸两种,觉得这更适合自己的口味。
反正生鱼片,李宝辉是不喜欢吃的。
也没有这个胆量吃。
前世李宝辉和朋友去酒店吃饭,第一次没有吃过生鱼片,就在朋友的劝说下试吃了一下,后来就再也不敢吃了,真不符合他的味道。
就算是吃牛肉,也要九分熟才行,李宝辉太生了也吃不下去,没办法,天生的不好这一口。
可能训练训练也能吃的习惯,只是估计要拿把刀架在他的脖子上才行。
同时李宝辉也很佩服那些吃生鱼片,吃凉拌生肉的,怎么就这么强大了。
李宝辉为此也向别人打听了一下,结果得到的答案是,心里没有负担,没有洁癖,从小吃习惯了,这几种人数量最多。
跳江鱼不大,把油烧熟,放下一半的鱼入锅中,几分钟后就炸至金黄,然后捞起来,沾上些调好的酱油就可以吃了。
然后把多的油打起来,只留了少量的油在锅底,李宝辉再把另一半的跳江鱼倒入了锅中去,煎至半金黄后,洒上一些葱花,姜沫,倒入少量的水,糖和辣椒油,再倒入少量的水,料酒,味精,酱油,盐,煮上几分钟之后也就可以出锅了。
……
做好之后,李宝辉为自己打了一碗爷爷奶奶自酿的冬酒,然后就吃了起来。
“哒哒哒~”
吃到一半,李宝辉就听到门外传来了一阵忽促的脚步声,从重量落地的声响轻重来看,应该不高于十岁左右的小孩子。
不久,这脚步声一直跑向屋里。
李宝辉不得不起身走到厨房门口向里头张望了一眼,这才看清了所来的人不是别人,正是刚分别不久的黑裙小女孩冯剑秋。
李宝辉自然不知道发生了什么,忙寻问了一句。黑裙小女孩马上把自己的来由告诉了李宝辉,这才知道了,原来小女孩把鱼拿回家里之后,生火,把新鲜美味的鱼汤做出来后去叫她妈喝,本来是一件好事,可结果叫了半