晚荣在郑府用过一次餐,郑晴烧菜的功力没得说,堪称大厨。可今天的菜又不同。菜不多,就三盘,却有着芬芳地花香味,陈晚荣鼻子一**就闻出来了:“这是桃花,这是牡丹花,这是茉莉。”
“陈大哥,真有你的。一闻就闻出来了。”郑晴很是高兴,伸出白玉似的玉手,抓起酒壶斟酒。
陈晚荣看着桃花肉,问道:“晴,我闻着这桃花比起上次吃的桃花肘子更浓更香,你这是怎么做的?还是用桃花汁泡的?”
郑晴特别开心:“谢谢陈大哥还记得。这次不是用桃花的汁水来浸泡,而是用花来熏。”
“怎么熏?”陈晚荣好奇心大起。忙问道。
瞧着陈晚荣那副性急模样。郑晴特别受用,笑盈盈的解释起来:“取一块细肉。切成条,挂起来,再在四周撒上桃花。过几天,这肉上就有桃花的香味,特别香。”
陈晚荣地眼睛瞪得老大,吃惊不已,声音提高了许多,一把抓住郑晴的手,问道:“你真这么做了?”
郑晴还以为陈晚荣有不良心思,吓了一跳,忙抽手,可是给陈晚荣握得太紧,抽不出来。见陈晚荣的眼神清明,没有一点坏心思,这才明白误会了,惊疑的道:“是呀,陈大哥,这有什么不对?”
“你知不知道这是一个伟大的创举!”陈晚荣的声调提得老高,几乎是吼出来的。
郑晴惊诧不已:“创举?陈大哥,什么创举呀?”
陈晚荣拍拍额头,让闹哄哄的头脑冷静下来,这才解释:“肉可以吸收花香,这不假。象你这样,把肉放在中间,四周撒上花朵,花香就会浸到肉里去。等到花香没了,再换新鲜花朵,这肉的花香就越来越浓烈。”
郑晴轻轻击掌,妙目睁得老大:“陈大哥,你也知道这法子?我是想请你吃顿饭,就做了这么一点。”
几天不见人,原来是在做这事,这份情谊让陈晚荣很是感动。不过,陈晚荣现在没有心情去谢她,而是接着解释:“直到肉不再吸收花香,就把肉取下来,放到酒里去泡。过得几天,花香就转移到酒里去了,把酒经过处理,可以制得香水。”
这是最古老制备香水的办法,郑晴虽然没制香水地想法,但是她能现肉可以吸收花香,这离制得香水只有一步之遥了,陈晚荣乍闻之下哪能不惊奇莫铭。
只是想做几个好菜,请陈晚荣吃顿饭,没想到竟然还有这种妙事,郑晴一下子愣住了。愣了一阵,这才很生涩的问道:“陈大哥,香水是什么?是不是很香啊?有花的味道