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第四七零章 四菜一汤,简单招待(2 / 3)

楼上,可以遍览《滕王阁序》中的壮美景观。

就坐之后,美貌的侍女便撤下看碟儿,身强力壮的伙计端上正菜。

沈立本看的一愣,只见那菜盘每一个都大的过分,小一点的圆桌搁上一个就满了。怪不得得用大小伙子端。

待到那花纹精美的超大盘搁在桌上,沈立本才看到,它的中间有个十字形的脊,将其分为互不相连的四个扇形碟。每个扇形碟中,各盛着一道菜肴。

比如第一个大盘中,分别是‘洪崖丹井’、‘西山积翠’、‘滕阁秋风’、‘章江晓渡’四道南昌名菜。

第二个大盘中,则是‘龙沙夕照、南浦飞云、铁柱仙踪、苏圃春蔬’,另外四道南昌名菜。

另外两个大盘中也是如此,四碟菜各不相同,每一碟子菜量都比正常一盘只多不少。

就连最后端上来的大汤瓮,也盛着四种不同的汤,‘五元龙凤汤’、‘空心鱼圆汤’、‘脐橙老鸭汤’、‘老参虎鞭汤’……

诺大的圆桌被这四菜一汤摆得满满当当。

“你这是搞什么名堂?”沈立本看上去好像有些不悦。

“部堂容禀,这是我们江西现在最流行的吃大菜,比如这一盘,名字叫‘南昌四景’,就像诗有四句、时有四季一样,它们整个就是一盘菜啊。”熊启泰忙解释道。

下面众人也纷纷附和道:“是啊,部堂我们南昌就是这么个吃法,听说辽东那边还有乱炖一锅出呢,恁就入乡随俗吧。”

“哎呀,真拿你们没办法。”沈立本一脸无奈,端起酒盅道:“下不为例。”

“下不为例,下不为例。”众人忙陪着笑,一起向沈部堂敬酒。

几杯酒下肚,席间的气氛热络起来,沈立本也不再摆钦差的架子,对熊启泰道:“小熊,几年不见,你也会玩这些花头了。”

“哎呀,老大人伱是知道小熊我的,最是耿直没心眼了。”熊启泰苦笑道:

“可是咱们这一大桌子十几号人,若完全按照四菜一汤的规定,连塞牙缝都不够啊。那样招待老大人,我还有良心吗?不如直接跳进赣江里得了。”

“就是就是。”众官员纷纷附和道:“又不是家里吃饭,四菜一汤怎么上得了台面?”

“所以,你们就想了这么个法子?”沈立本失笑道:“看来还真是对策总比政策多。”

“就算是皇上的旨意,他也得合时宜啊,”一名官员愤懑出声道:“就像那刘琏一厢情愿强推的黄册,搞得一地鸡毛

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