食的学丞大人!
就冲他敢说这话,大伙儿高低也得给他点个赞!
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朱桢昂首阔步走近会馔堂,正在后厨指挥膳夫们准备早餐的膳长,闻报赶紧迎出来。
“罗学丞,这么早就来了……”那姓周的膳长满脸堆笑,点头哈腰。
“嗯。本官陪新来的洪学丞前来视察。”罗贯中点点头,矜持道:“你把头目们都叫过来,拜见学丞吧。”
“是是。”周膳长顾不上多想,赶紧转身去叫人。
“会馔堂里有什么好看的,咱们去伙房瞧瞧。”朱桢兴致勃勃道。
他当学生的时候,是被禁止进入伙房的,但朱桢可没有‘君子远庖厨’的讲究,他对看人做饭充满了兴趣。
胡显挑开帘子,朱桢走近正热火朝天的伙房内。
“快快,拜见学丞!”周膳长赶紧吆喝一声,上百号膳夫赶紧呼啦跪地。
“免礼,赶紧各忙各的。”朱桢高声道:“不要耽误了师生用餐。”
“听到没,赶紧起来干活。”周膳长又呵斥一声,众膳夫赶忙起来分头忙活。
朱桢便在偌大的厨房内巡视起来。只见几十口灶台排成两排,全都烧得旺旺的,上头咕嘟嘟煮着粥,热腾腾,雾气缭绕。
几十名膳夫在案板咔咔切菜,还有几十人在随时打扫卫生……
说起来,这国子学厨房倒是跟别处一样整洁,所有坛坛罐罐都摆的整整齐齐,灶台擦得锃亮,地上也干干净净,没有污水,跟后世透明后厨的卫生差不多了。
“真不错。”老六赞叹道。
“大人谬赞了。”周膳长赶紧高兴的谦虚道:“都是祭酒大人和罗学丞平日严格要求,小人唯有尽心竭力而已。”
罗贯中看着周膳长沾沾自喜的样子,不禁暗叹,傻孩子,快跑……
周膳长却对自己落入魔掌毫无所觉,还在那里卖力的向洪学丞介绍食堂的情况。
他告诉老六,国子学由膳夫做饭,每名膳夫负责做二十五个人的饭菜,所以他手下共有一百三十名膳夫,分成十个膳夫队。
“人真不少。”朱桢吃惊道:“这么多人,用的过来么?”
“是人手太紧了才对。”周膳长苦着脸给他数算起来,这一百三十人除做饭、种菜外,还要‘养猪、养牛、磨面、洗麸、做醋、磨豆腐、豆粉、晒酱,洒扫学舍、洁净东厕’等……
“那还真不多。”老六恍然,所谓膳夫,其实是把校