很简单——是因为他么粮价又涨上来了。
去年下半年发生了一件大事，那就是朝廷南征收复云南，而且朱老板虚晃一枪，将主攻方向从两广转移到了湖广。
按照明军就近补给的规矩，湖广和临近的江西就成了为征南大军提供粮草的主力。当时谁也不知道这场仗要打多长时间，所以需要尽可能的囤积粮草，因此朱老板在某位王爷的建议下，暂时禁止湖广和江西的粮食外运。
结果江南百姓议论了快一年的湖广江西秋粮，愣是一粒都没运到江南。
这下乐子可大了。
因为之前的低价抛售，整個江南民间都处在缺粮状态。大户和粮商库里都没有存粮了，开始紧急四处买粮，粮价开始一天一个价的往上窜。
幸亏织染局当初为了稳定粮价，敞开收粮，仓库里有足够的存粮，适时开仓售粮，这才没有造成粮荒。不过粮价上涨明显是有利于织染局的，所以他们放粮的节奏也不快，让市场始终处于略微紧缺的状态。这也是江南过去几百年来的常态。
于是一年以后，粮价也恢复了几百年来的常态，又变成二两一石了。而且老百姓都是追涨杀跌的，看到粮价进入上涨区间，他们反而就不着急把粮票兑成现银了。
朱桢想要的就是这个效果，他手里只有三千万两的准备银，根本不足以应对大规模挤兑。等到过几年，日本的银矿顺利投产，产能攀升起来之后，他手里有了足够的现银，就彻底不怕挤兑了。到时候就算老百姓不挤兑，他也会主动让粮票这种缺陷太明显的过渡货币，退出历史舞台的。
但就算到那时候，朱桢也不会让江南的粮价低于二两一石的。不然湖广江西就太亏了。老六种粮可不是为了造福江南的。经过几年的发展，江南已经够富裕了，是该先富带动后富的时候了。
朱桢又不是皇帝，没法动用税收之类的工具，只能通过让江南百姓一直吃高价粮，来实现这一点。
但也不能一直通过行政命令禁止粮食外运，他还得给江西湖广的粮食找到更多的销路。为此他都顶着骂声，把粮食卖到九州去了……虽然九州已经是大明的一个布政司了，卖给他们粮食在法律上没有任何问题，但很多人感情上还是接受不了的。
为了少挨点骂，朱桢现在都是通过高丽进行转口贸易，先把粮食卖给高丽，再让自己的‘好大儿’转手卖给九州。白白让李成桂赚了一票，虽然这个费用是由九州买单……
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可单单一个九州，哪怕加上高