石、宋美龄夫妇自然是坐在主位,蒋介石一边是青夫妇,然后是宋子文、杨永泰、刘文岛。挨着宋美龄的是李如娟、宋哲武,然后是何应钦、林蔚、刘峙、胡宗南。
见大家都落座,宋美龄和蒋介石低声说了几句,就吩咐开席,上的十二道菜都很精致,宋哲武前世来过武汉,知道这些菜肴都是湖北名菜。
鄂菜是我国传统菜系之一。湖北各地名师大厨循历史上鄂菜特色,集南北各派之精华,形成了熔武汉风味、荆宜风味、襄~风味、鄂东南风味于一炉的鄂菜鱼馔特色。以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,富有浓厚的江南水乡特色。其选料严格、制作精细、注重刀工、火候,讲究配色和造型,自成体系。
这些菜肴,宋哲武能叫上来的,只有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河:、黄}三合、湖北鱼馔等几道菜的名称,其余的都没见过,席上甚至还有一道红烧娃娃鱼。在后世这娃娃鱼可是保护动物,那是没处吃到的。
宋哲武知道蒋介石一向反对铺张浪费,在饮食上更是简朴的很,今天如此丰盛的酒宴韩复倒还没觉得怎样,何应钦、宋子文、林蔚、杨永泰等人都很吃惊。在蒋介石家里吃饭,他们还是头一次看到蒋介石设如此丰盛的宴席,宋哲武从众人的表情上能看得出来。
侍卫给蒋介石送来一杯白水,又给宋美龄、纪甘青、李如娟三人倒上法国红酒。
蒋介石自从到广州后就从不饮酒,任何时候都是以白水代酒。据说在此前,蒋介石不仅饮酒,甚至喝的还很厉害。宋哲武在前世也曾想戒掉烟酒,可是试了几次都没成,他认为能轻易戒掉烟酒嗜好的人,都是有大毅力地人。蒋介石无疑就是一个毅力坚强的人。
宋子文感慨地说:“向方,文戈,还是你们两人有面子啊!委员长平素饮食极是简朴,这样的酒席,在委员长地家宴上我们还是头一次见到,我们都是跟你们两人借光了。”
宋哲武和韩复两人连连称谢。
蒋介石笑着说:“向方、文戈,你们两人都是忠于党国,对国民革命有功劳的,这样做是应该的。”说完从侍卫手中接过银质地酒壶,亲手给韩复和宋哲武斟酒。慌得韩复和宋哲武站起身,连声说不敢。
蒋介石坚持给两人斟完酒后。把酒壶递给侍卫。侍卫开始给其他人斟酒。
到刘峙时。刘峙咽了咽口水。讪笑着说:“我军务在身。今天就不喝了。”说着看了一眼何应钦。又使劲抽了抽鼻子。他闻得出。这是湖