王翠莲走到许卫国身边,“卫国兄弟,你这边还有什么需要我们安排的么?”
“其他没有了,就是等会菜好了,你们得安排人来端菜!”
王翠莲点点头,“这事好说,我和你吴哥来就是!”
一切安排好,接下来就是最为忙碌的时候了。
婚宴定在了下午五六点钟的时候。
虽然现在办婚宴并没有后世那么流行,但也是渐渐恢复起来,只是因为条件的原因,很少有人大操大办,四桌宴席已经是不算少了!
婚宴上。
胸前夹着小红花的李国昌、赵慧成为了绝对的中心。
迎接着前来喝喜酒的领导同事。
此刻这对新婚夫妻表面上开心不已,但心里却是紧张到不行,毕竟这场婚宴能否成功,可是关系到他们两个的前途!
没过多久,宾客们便到齐了。
大厅里面,一共摆下了四张桌子,宾客们坐得整整齐齐。
马上就到了上菜环节。
李国昌紧张到不行,赵慧牵住他的手,安慰道:“国昌,你别太担心了,许师傅一定会用心做的,到时候就算是口味不能满足大家的口味,这也是难免的,可咱们准备的食材可是一点不差,相信大家都不会说什么!”
这样一想,李国昌也觉得在理。
鸡鸭鱼肉、水产都有,再加上许师傅的厨艺,还有什么可以担心的呢!
心里这才安定了些。
这边,许卫国已经弄好了凉菜、
“王姐、吴哥,这时间是不是差不多了?”
“你们把凉菜先上了吧!”
听到许卫国的话,王翠莲夫妇二人赶忙上前。
他们现在对许卫国那是佩服到不行,一个在厨房忙碌,事情做得是井井有条!
在他们眨眼的功夫里,许卫国就做好了很多凉菜!
而且看到那些凉菜,无论是摆盘还是色泽,都是让人胃口大开!
这下王翠莲夫妇心中再也没有担忧,反而是充满了自信!
夫妻两人面带笑容,将最开始的五样冷菜:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、斋扎蹄、素笋尖。
这几样冷菜一端上来,就立马吸引住了这些宾客的眼球!
在华夏,宴席一般都是先冷后热,最后以点心结束。
一般来说,冷盘的数量是和热菜也就是正菜数量一致或者少的。
冷菜这一下子就来了五道