赵扶余拿出了那块面团后,两人便忍不住怀疑,是不是他们试探错了人...
...
伴随着‘刺啦啦’的油锅声响起,裹上面糊的鸡肉块,在一百五六十的油温下锅,轻轻的炸到了微黄的程度就被捞起。
等到所有的鸡肉都被炸成微黄,就把油温拉到一百七十度以上,压制在一百八十五度以下。
然后将鸡肉快放进去,进行快速的酥炸,复炸。
减少油腻的同时,也能让外壳更多一点脆度,不会稍微放久了,就被水汽浸软。
十秒左右的时间,伴随着淅沥沥的水汽蒸发声渐渐淡去。
赵扶余将炸鸡块全部捞起来,然后附上了用牛奶,蛋黄和柠檬汁,巴西里做的一个简单酱汁。
而群山乌冬面早已经被端了过去,让炭治郎先吃着。
很快,那一股股油炸的香气与山野菌菇搭配海鲜的汤汁美妙味道,就开始在餐厅内飘荡。
浓郁的香气,勾引着所有人的食欲。
即便是壬生京四郎与鬼眼狂都是饱经战阵的人了,什么苦头没有吃过,可是面临这美食香气的诱惑,他们还真是有点按捺不住了。
尤其是性格更加狂放的鬼眼狂,吞了口唾沫,又不好去抢小孩子的东西,只好挺着脖子向着厨房问。
“那个...什么店长啊!”
“你要给我做什么料理?先说来,让大爷听听呗!”
正在揉搓着手里那坚韧如磐石的面团,赵扶余眼中闪过了一丝精芒,带着平淡的言语说出了这道菜的名称。
“地狱道.极乐面!”