而如果让那些人知道,现在刚刚入学的‘神之舌’就已经有了接近特厨领域的料理实力,怕是无数人都要疯狂了。
本来就天赋异禀,如今还展现出了惊人的料理资质,薙切绘里奈那顶‘远月皇女’的王冠,只会被戴得更稳。
‘不过光是这样,想要让我认真起来,还差得远呐...’
赵扶余回头看了薙切仙左卫门这位食之魔王一眼,两人目光交错了一瞬,然后就很自然的转开。
一个转身开始处理他拿出来的食材,而另一个则是暗自惊心。
‘才多久没有见...这个小子竟然再次有了脱胎换骨一般的进步。’
‘这样的进步速度...简直太超常了!’
‘真如那些人说的一样...是个妖孽!!’
...
浓烈的酒气从绘里奈那里传出来,火红的去皮打碎了的番茄酱汁里,已经在炒锅里搭配鱼骨,虾壳,贻贝拌炒了好几分钟。
火红的番茄酱汁将这些汤料裹满,也在翻炒中把油脂的部分与番茄里的脂溶性维生素进行了结合,迸发出异样的香气。
就在番茄的香气伴随着海鲜的味道达到顶峰的时候,一大勺的上好雷司令白葡萄酒,绘里奈颇为飒爽的淋了下去。
高温一瞬间就点燃了葡萄酒中的酒精,在锅里燃起火焰,也将海鲜里的各种异味,杂味带起来散去,添入浓浓的香气,属于烈火炙烧过的香味!
而酒精的味道,也在锅子被点燃的瞬间,全然的蒸发无踪。
在这个时候,加入适当的番红花,和滚烫的热水,绘里奈的海鲜汤的基本底汤便算处理完成,只需要接着把剩下来会翻滚出来的泡沫时不时的打掉。
顺便在熬煮了几分钟后,把虾壳和贻贝,鱼骨都捞出来便可以算是基本完成了。
要知道,番茄汤是不适合久煮的,时间太久,番茄的酸甜味道都会大打折扣。
不过既然只是底汤,绘里奈自然也还有其他的东西需要加入。
实际上...绘里奈这道料理的全称是‘法式浓汤’。
浓汤之浓,自然要汇聚不同的风味,如今海鲜番茄的汤底既然已经有了,那么增加海鲜汤底浓郁的另一种汤汁,也应该要闪亮登场!
只见她将厚重的牛骨提起,随后就拿起了电动的骨锯,将这一个足足有她人头大小的牛骨给彻底的分割开来!
伴随着‘滋啦啦’的电锯声响。
绘里奈的料理也