“第二种极致味道...”
“这世上有人去考虑做这种事情么?”
不是做不到,而是根本没有必要,实际上料理世界太过广袤,即便是厨神也未必真正能够一览全貌。
所以对于大多数的料理人来说,有所擅长的方向,再以此来突破,才是正常的现象。
几乎没有谁会在还没有达到需要博览群书的阶段,就开始这么到处的吸收对自己突破境界没有意义的东西。
对于这个世界的料理人来说,麟厨时候只用掌握一种极致的味道,然后就开始寻求奥义的玄妙,几乎是一种不用思考的东西。
甚至就连再超脱想象的天才,也没有去考虑过在麟级时候掌握第二种极致味道。
不是没有谁没有去尝试,传说有个家伙在麟厨时候掌握了十三种极致味道,可是对于他迈入龙厨境界没有任何的帮助。
还直接拖累了他进入龙厨境界的时间,将一个超级天才硬生生的拖到了耄耋老人才迈出那一步,那个时候他的潜力也都已经丧失掉了。
所以对于大多数的麟厨来说,没有谁会去刻意的掌握第二种极致味道。
那没有必要,也是纯粹的浪费时间。
这也是如今流行的美食细胞厨道,与赵扶余的古厨之道的区别了。
对于以美食细胞与食材共鸣,进而掌握料理技巧的厨师来说,极致的味道只需要开发梦幻食材就可以自然而然的得到。
不需要再刻意追求。
但是对古厨之道的料理人来说,应用自己的料理技巧,完成更多的极致之味才是他们的追求。
因为味道的变化,可不仅仅是以食材为基石,更是有料理手法的变化。
当你没有这样的食材的时候,也能烹饪出类似的味道,这才是厨艺的技巧境界。
也是古厨之道所追寻的料理之道。
他人之砒霜,吾心之蜜糖,不过如此而已。
当然,赵扶余也并非是完全无所得,实际上他也已经发现了一件事。
那就是掌握更多的极致之味,或许对突破龙厨境界确实没有什么意义,因为奥义的升华与极致味道的掌握无关。
但是当步入龙厨之后的时候,越多的极致之味或许就代表了未来更多的选择,乃至是百尺竿头更进一步的可能!
所以不管其他的麟厨们是怎么想的,对赵扶余来说第二种极致之味已经掌握,并且推进到了完满地步,这就是外人难以揣测的了