柚子胡椒这种特殊风味的酱料，再搭上东樱的海鲜薄口酱油。
当这些东西各自切成片状混合一起，再融入了小葱花，姜末。
只需要稍微的将这些食材搅拌一下，然后撒入黑胡椒粉以及芥末子，就算完成了。
接着便可以用各种各样的叶子包着那些不同的海鲜食材品尝，或者用玉米脆饼舀着吃，也是可以。
淡淡的香气，不需要加油，也已经有了许多食材的油润感。
完全没有什么特别的料理，偏偏在清爽感上，给人一种达到了极致的感觉。
明明没有任何的冰镇，可是却比冰镇过还让人有一种透心凉的错觉。
那是一种调料和海鲜混合后，产生的一种气息。
当炒香过的芝麻和海苔丝再洒在那海鲜Poke上的时候，一道金光冲天而起。
也预示着这第二场代表了‘中餐’的食戟，已经来到了完成的尾声！
...
金色的料理之光洒落，伴随着一道异像腾空，如同冰海之下的无数海鲜游曳的场景。
也仿佛是一个发令枪，让两方的料理完成速度进一步加快。
薙切蓟这边完成了一道辅佐料理，赵扶余那边的江南百花鸡也开始了完成的步骤，将那透明的玻璃碗抽调，伴随着干冰的烟气荡漾起。
茶色的汤冻在白碗里，犹如被无数暗红色的波涛簇拥着。
那些暗红的鸡肉块，围拢在周边，鸡头朝东，双翅左右，双腿摆在另一头，经过处理的夜来香被揉碎后，轻柔的洒在鸡肉上。
形成了一副花瓣凋零的凄美画面。
也让江南百花鸡彻底的构成了一副绝美之景，顿时间金色的光柱毫不示弱的横贯在天地间。
一道厨境异像同时出现，犹如雄鸡唱白般一只公鸡浮现，而在其中游人如织，百花盛开的景象，竟然就在那雄鸡腹内出现，引得不知多少游人好奇，进去一览。
这也正是人象之腹内乾坤，直接将赵扶余的这道料理的精髓给展现了出来。
然而除去了异像惊人外，那浓重的阵阵花香才是真正让人难以转移目光的原因。
摆盘之景，花香之气，两者相互交融，竟然在悠然之中叫在场众人的食欲开始不断的提升。
相较于薙切蓟那道海鲜Poke纯粹的清爽，江南百味鸡即便是作为一道单独的料理也丝毫不逊色。
只是在某些方面的搭配上，或许还是差了那道海鲜Poke