给我。还有,把那边的药材磨成粉。对头,越细越好。” 刘飞不断的吩咐,这些人严格按照他的意思工作。三个小时以后,第一个配方出来了。 散发着清香的酒曲,稍微带着一些枯黄色。刘飞看着这半袋子酒曲,拿出一张纸条写了一些字,随后贴在上面。 这是一号酒曲,暂时来说先放在一边。今天一天,可能基本上就像是做曲药了。 各种数据,记载的很是严苛。随后二号三号,一直到五号这才结束。 发酵只能五天,这个有严格的要求。所以,只能做五中了。虽然说做了这么多,其实真正能够成功的可能一个没有。 因为不可能这么顺利,刘飞也知道的。就算曲药没有问题,接下来别的方面也会大有问题。 火候的掌控,还有对于时间。和温度的把控之类的很是严苛。而这个,才是最重要的。 第一天,果然除了做酒曲,就真的没干别的。也不能这么说,其余人还是有事干的。 “来,两百斤玉米,两百斤高粱,两百斤大米放好。” 大火猛的把锅里的玉米煮的沸腾起来。此时此刻,所有的玉米都开始翻滚。 这是第二天了,第二天的一大早,刘飞他们就开始了新的事情。大火烧开了玉米,然后直接关火,随后等了一个半小时。 时间要求真的很严格,一个半小时以后,将大米倒进去用开水闷着。 这么做,就是为了开花,但是大米和玉米的开花时间又各不相同,只能分开倒进去。又等了一个小时。 刘飞看了看时间,觉得差不多了。 “来,你们几个过来,把高粱倒进去。” 刘飞一身消毒过的工装,这还是这么久了,他第一次穿工装然后干活。 闻言,几个小工急忙抬着提前秤好的高粱过来倒进锅炉里面。接下来就简单了,一直等待着就好。一直到下午五点过后,刘飞这才安排人把锅炉的盖子打开。 “好了,月季一斤,玫瑰,一斤二两。芍药半斤……” 放花瓣进去,而且是晒干了以后的花瓣。此时此刻,十八种花瓣,被按照顺序丢了进去。 放进去以后,又闷三十分钟,让花瓣的清香充分进入到玉米大米和高粱里面去。 这是五彩酒的做法,同时曲药也很关键。曲药里面,不光有各种药材,还有花瓣磨成的粉末和水果干磨成的粉末。 超过五十种各种材料,真心的复杂。半个小时以后,刘飞直接放开水闸,将锅炉里面的水放出去。 哪怕经过了一个下午,这里面的水也还是非常的滚烫。放完以后,要等几年的水流干净。 需要这样几个小时,然后大火猛蒸,让大米高粱和玉米这三种东西,虽然熟了,却不能变成一团稀烂的玩意儿。 第三天早上五点,猛火