天要浸豆子、磨豆腐、烧浆……别人睡了你还没睡，别人起了你早就忙活很久了。
这三个职业都是付辛苦，挣小钱，可撑船打铁磨豆腐的辛苦和敲糖帮比起来又算不得什么了，要说危险，敲糖帮走的都是小道，稍不留神就有摔落山崖的危险，孤身在外生病也没人照顾，而且乡间也不全是好人，遇到谋财害命一点儿也不稀奇，可谓是比撑船还危险。
打铁固然辛苦，可总也有歇息的时候，晚上休息还能睡在自己家里，敲糖帮挑着担子一走就是上千里地，风餐露宿远比打铁更苦更累。
磨豆腐休息的时间少，要早起晚睡，敲糖帮赶路也是如此，为了尽快赶到下一个村子，走夜路也是常有的事儿。
至于挣的钱就更不用说了，针头线脑换鸡毛，再做成鸡毛掸子卖出去，又能赚多少钱？也就比在土里刨食稍微强一点儿罢了。
叔侄俩在诸暨直埠车站下了火车，挑着担子沿途贩卖，晚上休息就只能在村里找个没人住的房子窝着了，这天他们就在阁楼里过夜，里面还有一副还没有上漆的棺材，陈金水担心沈隆害怕，沈隆却不以为意。
别说空棺材了，就算里面睡的是粽子那又能怎么样？他敢蹦出来我就能降雷把他给劈了，只要不是将臣这个级别的超级大粽子，来多少都是送菜。
天刚蒙蒙亮，他们就起来继续走街串巷，俩人换着摇拨浪鼓叫卖，“鸡毛换糖喽，鸡鸭鹅毛~破铜烂铁~换糖啰！”
到了下一个村次，爷儿俩把糖担歇在了村边一座院落外，看见一头大肥猪满院子乱跑，屋里的老太太急得直跳脚，陈金水和沈隆就赶紧上去帮忙抓住，送回猪圈里。
老太太连连道谢，陈金水借机向陈江河灌输起做人经商的道理，“我们敲糖佬一年到头在外谋生，难免会碰上各种困难；常言说在家靠父母，出门靠朋友，但这人心都是肉长的，如果你想遇到困难时，有朋友来帮你；你在平时能出手帮人家一把时，就不能偷懒，得做有情有义之人，敲糖经商以‘义’为先，这是我们义乌人的理儿，平时看着没什么，生意却就是这么一点一点攒起来的。
“我们敲糖人有个‘出六进四’的规矩，什么意思呢，就是赚到钱时得把其中的六成用于酬谢那些帮助过自己的朋友，就是送出要多于进入，大家都经商赚钱，也得上半夜想想自己，后半夜想想人家，宁可人赚九我赚一，也不能光想着自己赚钱。”
这是古老的商业道德，也是义乌敲糖帮能延续至今的原因，依靠行骗固然能得一时之利，