清晨的南京府，古老而又喧闹。
最忙碌的人，要数南京府卖菜蔬和卖肉的，他们昨天就接到了消息，让他们今天把最新鲜的菜蔬和最好的肉统统送到邱府，今天邱府邱老太太八十一大寿！
邱老太太年轻守寡，一把屎一把尿的把邱少云拉扯大，而且考取了功名，放了太守，可谓是光宗耀祖！
邱老太太觉得自己对得起列祖列宗，同样的，她的辛苦也被邱少云看在眼里，所以邱少云对自己这个母亲极其的孝顺！
老邱家是外乡人，习俗和本地人不一样。
本地人过大寿的话，都是比较看重整数，比如六十大寿、七十、八十大寿之类的而老邱家过寿，极其特别注重出头数，比如六十一、七十一、八十一等。
今年就是邱老太太八十一大寿，所以邱少云特别重视，早早的就开了准备，准备给老太太过一个隆重热闹的寿宴。
绿油油、沾着露珠的菜蔬流水一般流进了厨房，新鲜通红的肉一担担的进了厨房。
邱府管家忙得脚不着地，满头大汗，布置桌椅、整治果品、协调菜蔬都是管家一手操办。
看着新鲜的蔬菜都符合自己的要求，管家一把拉住了一个没见过的菜头菜贩子头！
“今天怎么不是宋菜头来送菜？”管家好奇的问道。
宋菜头五十来岁，和邱府打交道多年来，一直比较愉快，今天这个菜头比较年轻，而且还干巴瘦，因为眼生，所以管家才有此一问。
干巴瘦菜头点头笑道，“宋菜头老家有事，今儿一大早就回去了，所以我替他来给您办事了！您放心，我一定把事情给您办漂亮了！您瞧，为了不耽误事，我把送菜的人全换了年轻小伙子，利索！”
管家看看那些送菜的强壮小伙子健步如飞的模样，满意的点点头，“算你会办事！”
干巴瘦菜头笑道，“这也是我们对老寿星的一点心意，说实在的，让我们沾沾老寿星的喜气，我们就烧香拜佛感谢了！”
“哈哈！”管家哈哈大笑，“就你这嘴，难怪能让你当菜头！你放心，只要今天把事情办漂亮了！先不说老寿星的赏赐，就是管家我，都会给你们重赏！”
“呦！那我就替大家伙先谢谢管家了！这么着，一会儿到处有什么活儿，您尽管吩咐！”干巴瘦菜头拍着胸脯子说道。
“好！那我就不客气了！”得了如此好劳力，管家自然不会客气。
收拾停当之后，时间已至中午。