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第110章 经营之道(1 / 5)

一听这话几个店小二儿急忙站直了身子只有厨房大师傅还有一个高个店小二依旧懒洋洋的样子。【全文字阅读】

夏凤仪一指那厨房大师傅和那个高个子店小二:“你们俩被解雇了现在马上离开酒楼!”

两人一愣仿佛没听清夏凤仪的话相互看了一眼。

店掌柜急忙上前低声对孟天楚道:“东家这厨子是前东家从京城请来的在京城有名的酒楼里干过的手艺很不错哦。”

孟天楚笑了笑:说道:“以后这酒楼由我娘子打理你有什么话和她说。”

店掌柜神情尴尬忙又对夏凤仪说了一遍。

夏凤仪瞧了一眼那得意洋洋的大厨冷冷一笑:“既然手艺不错怎么这酒店里一个客人都没有呢?”

“这……还没到吃饭的时候。”

“大中午的没到吃饭的时候?你骗谁呢?厨房里只有一个灶燃着火洗碗的大木盆里也只有几个脏碗碟洗碗伙计手都是干的!”一转身望了一眼门口不时漫步而过的游人然后回头对那掌柜的说道:“我问你这一上午有几个客人来过?”

那掌柜的支吾道:“这个……”

夏凤仪重重的哼了一声转身看了一眼刚才坐在门槛上晒太阳的店小二冷声说道:“你就这这么招呼客人的吗?你也被解雇了。和他们俩一起马上离开!”

那掌柜的急忙低声道:“别……这小伙计是林掌柜的远方亲戚……”

“现在这酒楼是我们孟家的了不管是谁干得好工钱、分红都有份干不好卷铺盖走人!你们三个马上离开!”

那三人也知道孟天楚是衙门知县大老爷的刑名师爷惹不起不敢顶嘴。垂头丧气回后堂卷了铺盖走了。

其余的店伙计见此情景都噤若寒蝉又听说除了工钱还有分红也有了精神都站得直直的望着夏凤仪和国旗护卫队员差不多。

夏凤仪转身对那掌柜的冷冷一笑:“我们查过账目这一年来酒店就没有赚过一文钱反倒亏本怎么回事?”

“这……生意不好做……您也看见了客人不来小的也没办法啊……”

“是吗?既然你没有办法那就让位吧。你也可以走了!”

那掌柜的面显惭愧之色回房拿了行礼也走了。

夏凤仪一连解雇了三个店伙计还有店掌柜将伙计们都镇住了这年头找份工作不容易尤其是店小二们没什么手艺更是珍惜这份工作这下都打足了十二分的精神。

夏凤仪对老何头道:“以后你当店掌柜兼账房每天

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