”喷灯也是一种做饭用的厨具之一,当然不是那种化学上的酒精喷灯,这种喷灯一般用来户外烧烤点火用,很少有人那它来直接作为火源烹饪。
但并不是没樱
听到叶秋的话以后,塔克米的略微有些不高兴,“你是在故意放水?”
“什么意思?”叶秋好笑的反问了一句。
“我们现在用的铁板下面是全密封的,火燃起以后,不会因为风力的影响而导致加热不均匀,而且再加上铁板的对热量的传导,基本上就是对肉块进行均匀的加热,这是最完美的状态,而你想用喷灯的话,难道没有考虑过今的风力么?”
户外的风有些大,即便是喷灯都不会很好的受控制,更不要是还要用喷灯制作料理,做牛排对于火的运用也是非常重要的,如果牛排受热不均匀的话,会变得非常影响口感,而叶秋作为远月的学生不可能不知道这件事。
“你这个结论得出的有点早,谁我不是在全力应战”叶秋微笑着回应道,没错他就是在全力应战。
对于西方料理不是非常的精通,叶秋获得的莫神秘厨圣的血统所给与的料理几乎都是亚洲地区的料理,准确的是华国,日本两个国家的料理。
西方的料理少之又少,只不过厨圣的血统毕竟是厨圣的血统,他所珍贵的不是那么多已经现成的食谱,而是厨圣所带来的经验以及赋。
谁用喷灯在风大的时候就不能很好的控制火候?如果是其他人不定还真的做不到,但是叶秋是普通人?
要不是不能再这个世界暴露自己会魔法的事情,叶秋连喷灯都懒得用。
“各位先生们女士们,大家好,今是我们酒店十几年来最为荣耀的时候,我们请来了两位远月学院高等部学生为我们制作料理,这一次不单单是他们料理这么简单,也是两位年轻的才间的对决,各位喜欢吃菲力牛排的朋友可以上前一步,我们会挑选出5人作为评委来品尝他们的作品,然后投出你们宝贵的一票”
酒店老板忙活了一会,然后挑选好了五个顾客作为评委,他们不是什么美食评审家,但是这一次也不是什么食戟,他们足够了。
没有被选上的叹息的回到了人群里,难道有可以吃上一次顶级美食的机会,实在是太可惜了。
于是他们就决定以后多来这里,不定还会遇到其他远月学生在这里进行料理对决,然后他们就可以大饱口福。
“好了废话不多,料理开始!”
叶秋与塔克米每个人都需要做出5人份的