姑娘经常吃陈云做的好东西，也算是见过了世面，都还是两眼放光的抢那锅里所剩不多的汤汁。
吃完了这份猪脚饭，如果此前还将信将疑的话，那么现在，张大以及他的弟兄们，都对陈云教给他们的本事，心服口服。
如果上一次磕头，只是有些许感动，但此次，再次磕下这个头，那是表示心悦诚服。
“左师傅，得传手艺千年记，无论我张大以后开多少店，都会有师傅的七成份子！
但凡日后我张大有忤逆之心，天打五雷劈！”
说完又领着自己的弟兄们再磕了三个响头。
他是这么说，心里也是这么想的，可以说他是真的想浪子回头。
陈云抬手让他起来：“七成分子就过了。
我什么都不出，就出一份手艺，虽然说这份手艺却是核心。
按理说拿七成，也并无不妥！
但拿这么多，终究不是做生意的王道！
你们虽一时没有怨言，但难保以后不会有怨言！
此非我所愿也！
我所愿的，是你们有谋生的路数，有挣钱的门道，有堂堂正正做人的机会。
所以，我才会把这手一拿出来教给你们！
拿七成，剩下的三成是伱们所有人分，这种生意做不长久！
但是我拿太少，又会被人当成傻子！
所以五成，是最佳的分法，这样既保证你们做的多挣的多，也保证了我拿出宝贵的知识教给你们有一定丰厚的回报。
让世间为师之人不寒心！
所以五成吧！
但凡用我的配方做法开的店，皆有我的五成分子！
三年后，变三成，然后从此不变了！
又有人用了我的方子以及做法开店不给我份子，我会上门讨还自己的损失！”
五成？
多吗？
如果别人开个店，你仅仅投一半钱，要求分五成，会很多！
但是如果别人开店手上一分钱也没有，你出完所有的钱，但不参与管理，只要求五成分红，多吗？
其实一点都不多！
因为没有你的钱，别人开不起来。
同样的道理，开个猪脚饭，如果没有你的方子，对方就开不起来，那么重点就在你的方子上。
这样的话，要七成都不多！
但陈云只要了五成，而且三年后主动将五成分子，降为三成，以后永远