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第4章 谋划(一)(3 / 4)

味,就把肉倒进去翻炒,然后又把莴笋等倒进去炒熟,放好盐和花椒等装盘。

赵重阳一边操作,一边讲解,那里像个八岁多的孩子,俨然一个酒店的掌灶师傅。

赵重阳将青芛肉片分成两份,一份他们自己吃,一份给邻桌的伙计。

大家见小少爷亲自作的菜,闻着有一股香味,不由食欲大动。

赵掌柜说:“不肖吃,闻着就已经很香了,味道肯定错不了。”随即夹了一片放进嘴里品尝,只觉得香醇可口,乃是平身仅见的人间绝味。大家也跟动起了竹筷,都感觉越吃越香。

众人对赵重阳道:“小少爷,你弄的菜如此好吃,如果去开酒楼,生意肯定火爆。

赵重阳道:“这味道之所以香,主要是有香辣酱,又加上用炒锅放上熟青油来炒,否则就没有这样好吃。二伯父,你说如果我将这种炒菜方法告诉一家大酒楼,收他多少钱合适?”

“如果都是这种好的做菜方法,收100贯钱一样都不算贵。”那就按100贯钱一个菜谱,卖几百贯出来再买一个店铺,专门用来买香辣豆瓣和酱油。”

赵掌柜的儿息朱秀儿听后问道:“小少爷,这香辣酱的味道我们已经品尝了,这酱油又是什么东西,莫非也是一种调料吗?”

“嫂子说得对,又是我即将弄出来大量上市的调料。用它来拌肉炒出来的又是一种香味,很好吃的。”

“哦……”

吃过晚饭,已经是傍晚,师徒二人在南大街一带闲逛了一会儿,由于舟车劳顿,二人便回房休息了。

次日一早,二人吃过早饭,周大兴对掌柜说,让伙计准备一架驴车,送他们到东大街去。

二人坐来到东大街的一座大杂院门前,下了东,让伙计将驴车赶回去。

赵重阳见大院对面有个卖糖葫芦的,卖了几串糖葫芦在手里。

赵重阳并不是很想吃糖葫芦,只是想尝一下这个时候的糖葫芦与后世的相比,味道有何不同。

赵重阳拿着糖葫芦跟着师傅走进了院子。周师傅一边走一边对赵重阳说:“这就是我以前当过镖师的威远镖局的大院子,后来因为失了一次镖没有追回,总镖头王镇南把一身积蓄赔光,镖局开不下去了,最后只有解散。

所有资产只剩这座大院,镖师有地方去的就各自谋生,没有地方去的,王总镖头就每人分两间房给他们,让他们住下,用平时积攒的钱,做一些小本生意谋生。

所以,你看,现在可能是各家人

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