吃的的缘故,对于做饭表现出了极高的兴趣。
王重毫不吝啬传授二强厨艺。
牛肉炒制过后,倒进砂锅里头,加入清水,放在煤炉上炖煮,王重让二强负责看火,自己则开始和面,准备擀面条。
和面揉面,然后是醒面,趁着醒面的空挡,王重开始切配菜。
“小舅!”门外传来一成的声音。
“大哥回来了!”三丽和四美急忙跑出去,“大哥!”
打完招呼,两个小丫头就破不接待和一成分享起了今晚即将要吃的晚餐。
一成进了厨房,帮着洗锅烧水。
炉子里的火转成小火!
王重切好配菜,等了一会儿,开始收拾那团醒好的面团,二强兴致勃勃在一旁看的仔细。
眼瞅着王重在实木做成的木桌上把分成的几个小面团,一个个擀成薄饼状,撒上面粉防止粘粘,然后用菜刀切成面条,二强就跟见到了新大陆一样。
眼中闪烁着浓浓的好奇。
天色尚明,夏天昼长夜短,眼下已经是七月,暑意袭来,天黑的也愈发的晚,一碗碗香喷喷,热腾腾的红烧牛肉汤面被端上餐桌,一成表现的还正常,三个小的眼睛都看直了。
颜色红亮艳丽,大块的牛肉散发着诱人的香味,光是看着闻着,就让人食欲大动。
“行了,都别看着了,快吃吧!”面条出锅之后王重还特意过了冷水,浇上红烧牛肉的原汤,吃起来没有那么烫。
饭桌上,只剩下嗦面条的声音。
吃过晚饭,一成带着三丽和四美负责洗碗,王重带着二强,开始为明天的早餐做准备。
牛肉大葱馅的包子,王重把用刀的技法交给二强之后,让他尝试着剁馅,自己和面。
和好面等待醒发,王重手把手的教二强怎么弄包子的肉馅。
“包子馅和饺子馅是一样的,你学会了一个,就等于是都学会了!”
然后是包包子!
四个小的齐齐上阵,王重一边擀着面皮,一边手把手的教他们,怎么包十八个褶子的牛肉包子。
四美是个喜欢闹腾的性子,不一会儿,就变成了小花猫,脸上身上沾了许多面粉。
听着耳边弟弟妹妹们的欢声笑语,看着他们脸上灿烂的笑容,感受着这幅其乐融融的画面,一成看着拿着擀面杖,脸上挂着微笑的王重,心中涌出一股子暖流,瞬间就流遍全身。
自打母亲魏淑英去世之后,脸上就再