至此提醒一下,由于此卷并非雾雨老爹为主角,嗯,他只有吃饭的作用,视角并不是固定在他身上,那么……稍微回到「梅莉心痒的部分」。
梅莉,很可惜的心痒归痒,她还是得做饭,这就是……
「什么厨娘!就跟你们说我不是啦,虽然喜欢做饭也喜欢看人吃饭的样子──」
梅莉的手正扶着碗,正在用手抓腌着鸡腿块。
「恋恋妳就只会煮白饭而已吗!还有你别装作没事,雾雨你这家伙连煮都不会!明明是男主角,说好的总是暖男还得有上一手好厨艺,这种设定才是标配吧!」
雾雨老爹,雾雨莲太郎。
一点都不优柔寡断,面对困难直接迎面说干就干。
更不会去对女人调笑,也不会讲一些骚话。
在原则面前,总有不能妥协的事,这就是雾雨之道。
那种硬梆梆的男人。
梅莉咧着牙,很凶。
「在这里没有市场!男人硬梆梆有市场的是小本子!」
「是吗?我就比较喜欢吃硬梆梆的米饭,就算没市场──无意识说的。」
恋恋笑嘻嘻靠近了梅莉。
「那我就来帮手啦,边聊边教我。」
是的。
边聊边教。
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──热烫烫鸡腿煲(微辣版)。
简单来讲,这就是鸡腿的料理。
最为重要的就是腌肉,梅莉原本正在腌肉的方面交给了恋恋。
切块的鸡腿、一匙蚝油、半匙酱油。
一小匙糖、一匙料酒、些许蛋汁不需要到一颗。
先搅拌一次数分后,放一些水,继续搅拌,做这个动作是为了把腌料打进肉里头。
可以明显看到水分减少的时候,就知道有打进去了。
这样吃起来才会额外多汁。
再来,搅拌第二次数分内放一撮玉米粉,这是为了让腌料在煸炒的时候更好扒上去,而且会更加让肉滑嫩,作法跟鳕鱼沾些玉米粉下去煎是同样的道理。
也有后续略微勾芡的效果,所以不要太多。
这里就是交给恋恋的部分。
「我就来备料。」
梅莉切着青椒、香菜、姜片、辣椒。
「大蒜。」、「……」
梅莉顺便接过了雾雨递过来的大蒜。