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25 做饭的规矩(1 / 5)

一大早天还没亮,林青婉就起来开始做一大家子的早饭。

不是她勤快,想在婆婆面前表现。而是昨天晚上何氏就跑到他们屋窗子底下提醒她,今天家里是她做饭,让她不要起来晚了。

杨家做饭是媳妇们换着来的,一人一天,以前是王氏、姚氏两人换着轮,现在她过门了,也就是三个人换着做。

规矩是针对大家的,所以林青婉也没有什么异议。

因为知道今天要做家务,林青婉特意穿了一身青色的粗布衣裙。

她刚走进灶房就发现何氏已经在那里等着她了。

她叫了一声娘。

何氏嗯了声,面无表情的冲案板上努努嘴,然后转身出去。

林青婉有些呆滞,直到她走过去翻翻案板上的物什才发现,原来上面放的是一些玉米面、黍米还有几个土豆、两个青椒。

身后有人走进来,林青婉扭头望去,是姚氏。

“三弟妹。”她打了声招呼。

姚氏走到她身边,来到案板前,边把上面的东西拿出来边跟林青婉小声说话。

“二哥怕你第一次做饭摸不着头绪,他也帮不上什么忙,就让我过来瞧瞧。”

林青婉感激的笑了笑,“麻烦你了,三弟妹。”

姚氏也冲她怯弱的笑了下,就挽起袖子帮她处理案板上的东西。

“咱们家做饭跟别的家不一样,食材份量都是婆婆提前准备好的,每次做饭之前她会端过来给你。”姚氏小声的解释着。

她把黍米洗了下锅,放进去足量的水,然后在灶里填了把火。

在灶里烧火,林青婉在杨氏那里也学会了,就是没姚氏熟练。

然后姚氏开始擦了案板,在上面和玉米面,玉米面是拿来做窝窝的。

“每天家里吃什么都是婆婆定好的,她拿来什么,你就做什么,按着家里的人头来估算。”

林青婉有些晕了,那照姚氏这样说,饭菜都是何氏定好的,那不是每个人吃多少也是定食定量的?或者说哪天何氏不高兴了,家里的人就全部没饭吃了?

不得不说,这孩子真相了。

看到林青婉哑然的表情,姚氏边埋头和面边对她继续小声说,“所以你和面做窝窝的时候,就要看准了再捏,不能太大也不能太小了。咱们家大人小孩加起来一共是16口人,大人一顿是两个窝窝,小孩儿是一个。”

意思就是说捏大了,窝窝的数量不够,捏小了,数量太多

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