过么？”
“我们山里人，十里八乡也都是土生土长的，奴婢长这么大，连外乡人都没见过，直到去了龙兴堂……相公和客人们平时只使唤奴婢做事，哪会和和气气说话呢？”
“哦。山楂切开去核，串起来蘸糖，冷风里一凝，就成了。最重要的，是气候，昆明太热了，所以才得到这个冰窖里做。刚试着做了一个，灯就不亮了，我去耳室加点油，害你虚惊一场。”
阿绣听着他说话，眼睛一直盯着那串刚做好的糖葫芦——又大又红，裹着层灿灿晶莹的糖，看着看着，嗓子里有些发润……
鄂尔泰拿起来：“尝尝。”
“不、不……奴婢怎么敢……”
“不知道这里够不够冷，做着试试的，就当帮我尝尝口味？”
阿绣便不再推辞，慢慢接过来，那亮红红的果子实在诱人，咬一口——先脆后酥，甜中带酸，那种口味真是生平未见的：“太好吃了！”立即察觉到放肆了，很不好意思。
鄂尔泰不以为意：“拿着上去吃吧，这里太冷了。”
“大人在这里操劳，奴婢怎敢不在一旁伺候。”
鄂尔泰也不撵她：“旁边有斗篷，披上吧。”
那斗篷似乎带着温热，阿绣想起，这可能是他刚才披过的……见鄂尔泰剔山楂核，忙说：“让奴婢来。”
鄂尔泰却说：“不用。”
他既说不用帮手，她也不敢贸然，只得在一边看着，越看越奇，只见他用小挖子舀着果碟里的馅子填进山楂瓢中，忍不住问道：“您在做什么呢？”
“你刚刚吃的那串算不得什么，还没填馅呢。”
仔细看，每颗山楂的馅竟不相同：枣泥、澄沙、玫瑰、桂花，四颗串成一串，阿绣惊叹道：“好精致，京城人吃东西真是讲究。”
“京城里的糖葫芦也没有馅儿的，这个阿，是我自创的。四颗一串，叫做……”
“叫做什么？”
“双宿双栖。”
“真是好名字呢。”
鄂尔泰没说话，又添了一颗莲蓉馅，串上去：“五颗一串，叫做，五子登科。”又连着添了两颗，五仁馅、山药馅，“七颗一串，叫做，七曜。”
“那是什么意思呢？”
“就是七夕。”
“这个也好，七夕乞巧、拜月，牛郎织女相会。”
“七夕并不好，牛郎织女相会，一年只有一天，太凄凉，所以我想，加成九颗。”