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第二十七章 胡萝卜粥和蛋羹(3 / 5)

再吃任何东西,抱着笔记本电脑一直在走神,黄瓜炒鸡蛋更是一口也没有再动过。

“不用了,姐姐会很麻烦的,刚才不是连厨房都收拾了么?”小米眼神里写满了期待,可同时这眼神里也透着犹豫,似乎是在害怕给我添麻烦。

“这个超级简单,一点也不麻烦的。你今天都没有好好吃饭呢。”说着我便毫不犹豫地走进了厨房,从冰箱里拿出了两个鸡蛋,“是要配米饭吃吧?”

小米也跟着我走进了后厨,小心地点了点头,似乎还在担心给我添麻烦的事情。看见我已经在切西红柿,便也就没有刚才那样不好意思:“鸡蛋羹要做咸一点,西红柿不能去皮,去了皮就该没有西红柿的味道了。”

“这样倒是更省事儿呢。”我把手里洗干净的西红切成了小块,“大叔给你做鸡蛋羹的时候有没有加淀粉?”

小米很茫然地看着我:“我不知道啊,我都不会做的。”

我迟疑了一下,最终放下了手中已经处理好的西红柿:“那这样的话,要不要尝试一下自己蒸一次呢?”

小米似乎对我的提议有些意兴阑珊,低垂着眼睛不知道在想什么,当我想要放弃准备继续手上的工作时,小米的回答在我耳边响起:“我能做不动火的事情。”

我同意了小米的提议,将手里的鸡蛋递给了她。小米拿过鸡蛋学着我的样子将蛋清和蛋黄磕进了碗里。

“那筷子搅拌一下,像这样挑起来打散。”我拿着筷子示范给小米看,“如果筷子不好使的话,我这里还有打蛋器。”

实际上小米在熟悉了如何打鸡蛋之后,手上的动作非常灵活,让我觉得她在做饭方面应该很有天赋(可能是继承了妈妈的厨师基因吧,我心里这样想着,嘴上却没有说),蛋液打得非常均匀,她有些得意地看着我,死鱼眼也笑成了弯弯的两道新月。

“现在往打好的蛋液里加水,要没过鸡蛋,大概有蛋液的一倍半就行。”我将准备好的温水递给小米,看着她小心翼翼地往蛋液里倒。

“这个水会不会不够热?”小米碰到温水碗的时候问我。

“不能太热的。如果水温太热,会把蛋液直接冲成鸡蛋花的。”我和小米解释着,又嘱咐她把旁边切好的番茄倒进蛋液里,“加盐,一调匙就够。”

“可是我想吃咸一点的。”小米这样说着,试图在往里面加一勺才过瘾。

“不不不,一会儿还要加其它调料,再放盐的话会特别咸的。”我阻止了小米的行动,将一旁的蚝油瓶

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