“因为苹果的甜味是日式咖喱最重要的味道。”说到这里，我突然停住了，拿出手机来查找咖喱块儿的配料表。几分钟后，我直接把从网上搜到的配料表拿给大叔看，“虽说很多商家为了调料的味道更丰富，在咖喱块里加了浓缩的苹果浆，但是也有没有加果浆的，只是用小麦粉、咖喱粉、芝麻酱、酵母、干酪一类日常调料的咖喱块。会不会是因为和他一起吃饭的人对苹果过敏呢？我记得以前看过一篇报道，说是对桦树花粉过敏的人好像也容易对苹果、桃子、樱桃、猕猴桃和芒果过敏。我看了陆离的微博，他是很少在微博里晒水果的照片，但是在挺早之前，他可是非常喜欢炫耀自己一年四季都吃樱桃的。”
大叔听我这样分析着，便拨通了小米的电话，让小米帮忙查一下陆离周围人群中有没有人有严重的过敏情况：“花粉过敏，还有比较挑食的人都要留一下。如果是严重的过敏问题，应该是有就诊记录或者抗过敏药品购买记录，都留意一下比较好，对了，最好关注一下花粉过敏的人群。”
挂断电话，大叔冲我竖了个大拇指：“禾智很细心啊，发现了这样的线索。”
“不过也不知道有没有用呢。”我耸了耸肩，继续切着今天的食材。
大叔对刚才我说的咖喱产生了极大的兴趣，继续和我探讨起了咖喱的分类。不过可惜的是，我也仅仅只能靠味道是否辛辣，香料味道是否浓重来判断咖喱的种类：“事实上，我也只能尝出端到桌子上的是不是日式咖喱而已。”
锅里的油已经烧热，我将牛肉块倒进锅里炒到半熟，又将切成小方块的胡萝卜和土豆，以及洋葱片倒进锅里和牛肉一起炒熟。更熟了一些之后，我倒了些清水进去煮着已经炒好的食材。小火慢煮着锅里的食材，我开始整理一会儿要用到的其他调味料，因为实在是太过喜欢苹果的味道，所以即使不算是地道的日式咖喱，我也更喜欢假苹果进去，增加咖喱的甜味。用细盐将苹果轻轻搓干净，用刀子切成小块备用。
大叔正在研究手里装着咖喱粉的玻璃罐子，看我切完苹果变走到我旁边惊讶地说没想到咖喱粉会用到这么多香料。
“当然啦，咖喱在泰米尔语里的意思就是‘许多香料一起煮’。虽然咖喱到底是不是释迦摩尼所创现在还没有真正下定论，但是咖喱最开始被创造出来是为了掩盖羊肉的腥膻味道。要知道在印度，牛是很神圣的相争，对于不能吃牛肉的印度人来说，羊肉是一种不错的选择。但是你也知道不是所有人都能接受羊肉的膻味，所以只能用香料盖住不太好