陈支书的女儿出嫁，我应邀去厨房帮忙。
厨房里一片繁忙景象。切菜的举轻若重呼呼呼菜刀舞个不停。炒菜的举重若轻锅里冒油头上冒汗忙得不亦乐乎。正所谓柴米油盐酱醋茶，锅碗瓢盆满屋香。加上洗菜的，打杂的，吆五喝六，热闹非凡。
“刘老师，你也来啦。”一个切菜的女人抬起头来打招呼。仔细一看，原来是熊二娃他妈胖嫂。这女人长的人高马大，膀阔腰圆，说话风风火火，做事干脆利落。我点点头：“是啊，说是帮忙，可我还不知道干啥呢？”
“是吗，我们正缺一个做蒸笼的。要不你做蒸笼吧。”胖嫂拿出菜单给我看。做蒸笼的主要负责喜沙肉，梅菜扣肉，粉蒸羊肉，粉蒸肥肠，也有人叫作‘四小扣’。
毕竟也在饭店干过几天，蒸笼就蒸笼吧。我拿出四小扣的各种原料。该切的切，该煮的煮，该码味的码味，该油炸的油炸。
忙活了一阵子。粉蒸羊肉，粉蒸肥肠，梅菜扣肉都准备的差不多了。还剩下一个比较麻烦的：喜沙肉。
这喜沙肉也算是西南地区的特色地方小吃。耙软甜糯，肥而不腻，入口化渣，老少皆宜。具体做法是用绿豆或者黄豆磨成粉末。锅烧热放入粉末不停地翻炒。至发热发烫时加入大量白糖，继续不停地翻炒。至白糖全部融化时加入猪油继续翻炒均匀，捞出备用。然后用上好的五花三层肉切成一大块一大块的。用喷枪将带皮部分烤成焦黄色。放入水里清洗干净，入锅煮熟捞出。带皮的一面搽干水分，抹上酒，然后再抹上葡萄糖。放入油锅炸，至皮紧肉酥时捞出改刀。
切五花肉可是一个技术活。要切连刀，两片相连，大小一致，厚薄均匀，刀口要深，连而不断。这不，胖嫂切了好几片都没有找到感觉。急得胸前的两只小白兔扑腾扑腾的跳个不停。弄得我小腹发热，裤裆发涨，心跳加速，清水直流。吞了吞口水，我过去帮她。“这样子切，”我看厨房里的人都各忙各的，大胆的把左手按在了胖嫂的白胖左手上，右手顺势捏住了她拿刀的右手，“轻轻的一刀下去，再轻轻的一刀，用力要稳，落刀要准”。胖嫂的胖脸红红的，扭头看看四周，见没人注意，也就默认了我的行为。
我虽然两只手都抓着胖嫂的两只手，但我的注意力却是在我的右手倒拐子上。因为后面有两团软绵绵，热乎乎的东东。我的手拐子在那两团软肉上又顶又压，还不停的绕着肉半球画圆。。。
这边厨房里忙得热火朝天。那边的乐对也开始表演了。这会儿正在说的是乡村脱口秀