“这哪里使得,让你这般破费。”晋宣王说道。
“咱这也算是不打(碎)不相识,都相识了自然是朋友。有朋自远方来不亦乐乎,来,快别客气了。都入座吧!”庞百川笔划着说道。
“那我们就恭敬不如从命了!都坐下吧。”晋宣王看着一桌的佳肴也忍不住想品尝一番。
见晋宣王开始动了筷子,众人便七手八脚地在桌上‘埋头苦干’了起来——实在是菜色太诱人了!
岚佩粱的面前正端着一碗鱼汤,这香浓的汤面露出嫩白的鱼肚,锅边漂着鲜嫩的竹笋,又肥又大的黑木耳,还有一两棵青翠的香菜静静地点缀其中。
轻轻地把一勺汤送进嘴里,鱼肉的嫩香、竹笋的鲜香、木耳的清香,伴着汤料的辣味,让人回味无穷。慢慢地品一口鱼肉,细腻爽口。嚼一下竹笋,又脆又嫩。再来一朵黑木耳,那可真是郏齿生香啊。
“这汤叫什么名字,下肚还能口齿生香——简直是人间美味啊!”岚佩粱不禁问道。
“哈哈,边城的风味与晋都的不一样吧!这道汤叫‘炼狱(鲢鱼)越龙门’,是咱敬海城独有的青斑鲢鱼经过十几道工序做成。入口微辣,下肚回甘。是我庞府掌厨的保留菜色,在外边可是吃不着。”庞百川兴致勃勃地介绍着。
晋宣王喝着汤不住地点着头:“汤好喝,这清蒸的菠萝也很好吃,我还是第一次见到菠萝做成这种菜色。”
“这道菜在齐国叫‘’金醋坛子”,酸得入味,菠萝的口感爽口清滑,咬开果肉一股浓郁的菠萝香便充斥着整个味蕾,久久回味令人心旷神怡。”经过庞百川这么一副说词,众人吃在嘴里还真觉得有那么回事。
“庞员外,看不出来,你对这饮食还这么讲究。连齐国的菜色都搬到了你家的餐桌上。”岚佩粱打趣地说道。
见话题打开,庞百川便来了兴致:“说道这菠萝,我就想起前年我一个住在晋国北部的远房表兄,那年他来边城做点小生意,在我这里住了半个月,事儿办好了就要回去。临走时我就送了好几个齐国带来的菠萝给他。第二年他又来我这,我就问,上次的菠萝好吃吗。他皱着眉头回味着,好吃是好吃,就是太刮嘴了,每次吃完都割得我满口是血——原来他之前没吃过菠萝,拿回去连皮都没削,直接三刀四刀劈开就开始啃、、、”
说到这众人哄笑了起来,气氛升华了起来。
也就在这时大厅外来了一个十四五岁的少年,模样与庞百川有几分神似,他手中拿着《儒家议典》,大