不过根据苏子放的经验,敢做蛋黄料理的厨师都是狼灭!火候不足,金沙裹不住,造型不好看;火候太过,金沙发黑,整盘料理都得倒掉。
他在老南方的时候就曾经练习过蛋黄排骨,可惜每次蛋黄是蛋黄,排骨是排骨,根本挂不住。现在遇上一个敢做金沙虾仁的白案厨师,除了666,苏子放无话可说。
“你呢?”奥左挑眉问道。
“龙井虾仁。”苏子放也如实回答道。
看着奥左脸上那个果然如此的表(情qíng),苏子放就猜出他在想什么。
无非是觉得自己水平和那些普中一样差,只能做一些通过淮扬厨师基础教程就能掌握的料理,没有丝毫创意和创新精神。
不过苏子放也懒得解释什么,反正得分能说明一切。
知道苏子放做龙井虾仁后,奥左没有再说话,径直回到料理台等待比赛开始。
上午八点半,比赛准时开始,苏子放上前选取自己要用的食材,然后……就看到同为7号的选手们开始各显神通。
“我要海盐和大虾。”
“我要一捆芦笋和青虾。”
“我要半斤河虾和”
……
连续几个选手都很和谐,直到一个声音突然响起:“我要一只澳洲大龙虾。”
刚领取完食材的选手纷纷意识到自己上当开始怒骂道:“什么时候龙虾也算在虾里面了?”
“料理只说是虾,又不是限定龙虾,你们自己蠢能怪得了谁?而且你们不是自己也没有选择龙井虾仁么?”
苏子放听着这个声音有些耳熟。
一抬头正好看到昨天和自己普及手速重要(性xìng)的普中厨师拿着两只澳龙开始炫耀,忍不住一阵郁结。
“说好的龙井虾仁呢?”
“说好的十盘虾仁比手速呢?”
原来是骗了别人选择龙井虾仁,自己再去用高端食材降维打击。
呵呵!
“钻组委会的文字漏洞,怕是这轮之后可以去歇着了。”苏子放摇摇头走上前去:“你好,给我拿一斤河虾还有一包龙井茶,要明前的。”
(身shēn)后,奥左也十分干脆:“一斤河虾,还要二十个高邮咸鸭蛋。”
大概是苏子放和奥左前两天分数高,人有特色,两人在虾料理组本(身shēn)就是重点关注对象,选好食材的消息几乎瞬间被传递出去。
“奥左居然选了这道料理