下火锅要凉了。
“给我留一块鸭血”柯朋义刚吃完一块兔肉,眼睛又盯上川辣锅里的鸭血。不过大厨显然更快,伸筷就夹走了最后一块,留给柯朋义一个浅浅的微笑。
“手速不行啊,小伙子!”
面对别人柯朋义还敢还嘴,可是面前这个厨师是钓鱼宾馆退休主厨,和他抢菜还真的没有一点办法。
曹阳平,景陵人,前任川菜大师傅,钓鱼宾馆退休行政主厨,论起资历还比薛意更老。
退休后没有接受返聘,反而是回到故乡,带着两个徒弟开了一间私房菜馆,每天只做一桌料理,可预定,不接受点菜。曹师傅当天觉得什么食材好就买什么食材,什么食材新鲜就用什么食材。
虽然人均价格不低,不过比较好的一点是没有额外的规矩,不会取消,不会延期,如果因为自己原因造成宴席不能如期举办,还会直接免单。
而柯朋义恰好预约了曹阳平的宴席,并且是一周后。
这还要多谢曹阳平刚刚接电话的声音稍微大了点,一名食客因故取消预约被柯朋义听到,软磨硬泡了一个小时才拿到这个资格。
现在面对被抢菜也只能委屈的抱怨几句。
“您老不是不能吃辣吗?”柯朋义看好的牛肉也被夹走,忍不住问出声来。
“是不能吃啊,可是这不是不辣么?”曹阳平很是自然地收回筷子,带着一块火候刚好的肥牛,牛油香浓,番茄红正,格外爽口。
番茄锅的。
颜色相近又摆在一起,给看错了。
柯朋义放下心来,美滋滋地夹回自己看中的麻辣牛肉。
一口咬下,饱满的肉汁混合着麻辣鲜香的火锅汤汁瞬间好吃,真好吃!
“闻香下马,知味停车,这两家都不错。”曹阳平放下筷子感慨着。
人上了年纪,再好吃的东西吃几口就没了胃口,而且他还在等待一道菜品,一道他印象中已经失传了许久的菜品,要不是刚刚看到那个动作,恐怕自己都有点记不起来。
柯朋义没看出曹阳平的动作,继续夹起一片菌子和曹阳平交流着看法。
“呵,见手青,这个都能搞到,闻香下马果然不一样。”
“还有松茸,看起来也是很新鲜的那种啊!”
“曹师傅,您不再来一点么?这几个都不辣的啊。”柯朋义还没有忘记刚刚鸭血被抢走的
“哎小柯,你预定的是下周三还是周四啊?”曹阳平淡淡开口问着。