,最后再香菇前面立上一根切好的胡萝卜,再撒上一把枸杞。
一瞬间,盘子里出现一只开屏的孔雀,红绿相间,耀眼夺目。
莫小米震惊地看着盘子里的孔雀震惊的说不出话来,她怎么也想不到李飞翔居然可以这么巧妙,明明刚才还是胡萝卜、香菇和葵菜,这才十几分钟不到就变成了一只孔雀!
咽下口水,莫小米拍张照片发到了群里。
苏子放看了一眼,有点佩服。
能有这个构思,不知道是李飞翔自己的创意还是跟之前的师父学的。
但是不管怎么说,完成这道菜的实力不容小觑。
“现在上菜吗?”
莫小米上前询问一句,却看到李飞翔摆摆手:“不用,还没做完。”
说着话,刚刚煨过香菇的汤重新勾芡,收汁,薄薄的玻璃芡浇在葵菜上面,盘子里顿时升起一股香味。
莫小米在一边闻着都有些意动,好香!
“现在可以了。”
李飞翔说一句,示意莫小米先行上菜,自己则是清理着灶台。
莫小米对他的这一行为表示欣赏。
之前面试的几个厨师有些做完菜就直接跟着过去,连料理台都不处理,让后厨的其他厨师一阵抱怨。
李飞翔自然不知道自己这个行为已经为他加了不少分。
处理完料理台,李飞翔再回到包厢的时候薛意等人已经完成品尝。
看到他进来,薛意满意地点点头。
“我已经尝过这道菜了,鸡蒙葵菜果然名不虚传!”
“汤亮味醇,明明是素菜却有荤菜才有的醇厚,香菇更是能够尝出肉味出来。”
“鸡蓉裹在葵菜杆上面口感也十分美妙。”
“整道菜的造型和口感都基本无可挑剔,能在这么短时间内做出这么一道菜品,你的实力很不错。”
“谢谢薛师傅!”
能来食不语应聘,李飞翔之前自然也是了解过店里的成员的。
甚至这一过程根本不用太复杂。
作为厨师配备仅次于景陵大饭店的餐厅,加上获得的人气和荣誉,食不语已经成为景陵市的重点宣传餐厅,所有厨师的资料基本都可以在新闻报道查到。
而李飞翔也清楚眼前这个厨师就是淮扬菜的大师傅,自然摆足请教姿态。
这时候,苏子放也开口。
“这道鸡蓉葵菜却是不错,不过还是有一点小瑕疵。