直接去报名字。”
那就报名字吧,可能总有人丢失报名卡,工作人员完全没有意见,快速翻查名单,找到白路的名字,打上勾,告诉他一个号码。
在这时候,工作人员让大家把菜肴从保温盒中拿出来,贴上去考号,等大门一开,他们就得端盘子进去。
一分钟后,大门打开,三十个人排队往里走,每人端着自己的一盘菜,好象电影里,一群太监给皇帝上菜。
房间里还站着六个服务员,帮他们把盘子摆好,然后请他们出去。
在桌子对面是一大排沙发,十名评委或站或坐,看着新进来的考生。
白路往外走的时候看见个熟人,张发财,这老爷子居然也被电视台请来当评委,看来还真是悠闲。
上次看到张发财是在花园酒店,也就是这次厨师大赛的前身,那时候,张发财和另一个厨界前辈刘永一起做评判,因为某些事端,没吃到白路做的菜。
张发财早忘记白路是谁,只隐约有点眼熟,可是眼熟的人多了,谁在意你是谁。
等白路等人离开考场,十名评委陆续走去长桌边上,先观其色,再嗅其味,觉得确实不错的菜才会动筷子尝一口。
他们知道这次比赛的目的,是选出最优秀厨师代表国家和老外们比拼,所以要求极严格,只要卖相不过关,其它全不用说。一道不好看的菜,如何能代表中华美食?
不得不说选手们都很努力很用心,在外面站了大半天,当菜肴端进来之后,大多菜肴竟还是不算太凉。可问题是时间太长,菜肴该有的味道或是颜色都发生变化。尤其是油量大的菜肴,已经有些不堪入目,所以,很多人因为这一点而吃亏,被淘汰出局。(未完待续。。)