剂的初级阶段。
而智慧的东方人，早已学会将各种初级农产品碾碎、融合，开发出了复杂的调料，赋予食物更多种可能。
所以说，什么是美食的根本，调料就是美食的根本。
一道合格的美食，离不开调料，必须要有调料！巧妇难为无调料之炊！
但是最近的市面上，不知道为什么，莫名其妙地刮起了一阵追求原味之风，要追求食物的原汁原味，不准放调料。可怕！
厨师们在心里猜想，这很可能是土大款们牵头搞得鬼，有钱之后第一要务是装逼，但大款们在局子上不能装逼，因为真装逼就挣不着钱了，能挣钱的都是那种永远特别会给别人抬轿子的人。
土大款们也不能在文化上装逼，因为这个操作难度系数很大，文化话语权这个事情没有人能搞定，因为人不可能永远真诚、永远热泪盈眶，高尚的话题谈着谈着就把自己给隔里头去了。所以真正有文化的人的态度会是藏，把自己从那些乱七八糟的事情里头摘出来，万人如海一身藏，你问我有什么意见，我的意见就是没有意见，形势一片大好，稳中向好，不是小好是大好。这是普遍操作，但是不排除真有野路子天天耍最后耍出来的，糊弄糊弄大学生还可以，等他们毕业以后就反噬了。
所以鸡贼的大款们，也会避开文化这个行业。
那么既然不能在局面上装逼，也不能在文化上装逼，但是大款们的装逼需求是急切的，是不能被消解的，最后只好装逼降级，降到生活方式层面上装逼了。
在生活方式层面上装逼，在生活方式的层面上领导别人，快人一步，享受鹤立鸡群指点江山的优越感，这是最安全靠谱的一种方式，而且这种方式的操作性极其容易上手，那就是有钱就可以，用钱砸出来，用钱买一切别人买不起、买不到的东西，贵就是好，只要你买的起的东西是别人买不起的，那你就赢了。
如果在生活方式上的逼没有装起来，那就是不够有钱，没有钱还想在生活方式上装逼，这就会引发许多一系列的问题。
当然，这不是我们今天主要要讨论的，我们今天主要要讨论的还是大款们追求饮食上的装逼对于餐饮业的影响，秉持着贵就是好的思想，大款们引发了追求原汁原味的潮流，禁用调理。为什么要禁用调料，因为调料便宜，谁都可以消费的起，这符合大款们追求的我消费的起，但你消费不起的装逼观念。
亚马逊的一只蝴蝶扇动翅膀，就可以搅动整个太平洋，这个装逼观念具体是谁率先提出