需要的真的仅仅是一个人吗？
春瑛抱着衣服到后院，匆匆打了一盆水先浸泡一下，然后跑到厨房烧一壶水，再上楼拍石掌柜的房间领买早点的钱——问程大娘要是行不通的，那只会惹来骂声——结果石掌柜一脸为难了：“姜一奇那厮惯会短斤少两，做的馒头肉馅儿也太油腻了，生怕别人不知道他家馒头真有肉似的，可惜都是肥肉！我可不爱吃他家的。”
春瑛大卫讶异：“馒头是有馅的吗？！”有馅的……那是包子吧？！
石掌柜看起来却比她更讶异：“没馅儿的怎能叫馒头呢？馒头当然是有馅的！”想了想，叹了口气：“算了，姐姐爱吃你就买她娘仨儿的份，我的嘛……你道街尾贾嫂子那里给我买一碗豆腐脑，浇两份卤，记得多给一文钱。”他有些扭捏地掏出三十文钱给她：“记得替我带声好儿，叫她家冬哥儿下了学堂记得来我这儿一趟，上回我答应了帮他买一本新字帖……”
春瑛眼角一跳，接过了铜钱：“石掌柜，你……”
“小春！滚哪儿去了？！快给我端洗脸水来！”程大娘的大喝打断了她的话，她也顾不上打听石掌柜的八卦，飞快地揣好钱，跑下楼打了一盆水，抓过手巾，便冲上后楼：“水来了。”
程大娘夺过水盆，劈头便骂：“慢腾腾的，都在干啥呢？！你偷懒了是不是？！”骂完就催两个儿子梳洗穿衣，双生子中大的苏洛在偷笑，小的苏伊得意地朝春瑛做了个鬼脸。春瑛撇撇嘴，转身就跑了，回到厨房时，锅里的水正好烧开。她忙找了茶叶罐出来，却是一只描银的铜罐，打开盖子，里头还有一把小铜匙。春瑛心里想着这石家倒也讲究，喝茶的做派学足了高门大户呢。她照从前学过的，舀起满满一勺茶叶要往壶里倒，冷不防从身后伸过一只手来，夺下她手中的茶叶罐，接着便是程大娘的厉声喝斥：“死丫头！谁叫你碰这金贵东西的？你知道这是什么？！卖了你都弄不到二两回来！”
程大娘小心翼翼地收好茶叶罐，又回头狠狠往她身上打了两下：“怪不得会被人撵出来呢！果然笨死了！连茶都不会煮！”
春瑛又惊又怒，却又敢怒不敢言，只能忍气吞声地问：“请问大娘，你要喝什么茶？”整个厨房就只有这一罐可以称之为茶叶了，也许前面店铺里也有，可店门是锁上的，在石掌柜开门前，她都没法进去。
程大娘鄙视地瞥了她一眼，冷哼一声，便告诉她该怎么泡茶。
原来这程大娘不像侯府里的少爷小姐们那么口味清淡，极少喝茶叶煮成的茶。她素日