们华夏人除了研究食物的做法以外，还研究吃不同食物，对身体会有什么不同的功效，比如，治病。
如果你得了感冒，华夏人会建议你喝生姜煮的水，对，就是做菜用的生姜，这没有什么科学道理，只是几千年来，无数人经历了无数次感冒之后，发现喝生姜水治疗感冒的效果最好，便形成了这样一个成功的经验，口口相传，一直到今天。
这只是一个例子，其实每一种中药，每一种中医的诊断方式，都体现着两个字——‘经验’，为什么你们西方人不喜欢接受中医？原因就在于此，”
杜林随机采访了一位年轻一点的老外：“这位先生，请问你一个问题，假如你正在自家院子里用除草机修剪草坪，你父亲过来告诉你，修剪草坪应该从院子的中间开始，一圈一圈的修剪，你会听他的吗？”
那个年轻人想了想，用不怎么流利的华夏语说道：“不会，我会（按照）自己的方法剪，或者请教一下园艺师。”
“你们看，你们西方人不喜欢听从别人的经验，事事都喜欢自己试一试，或者听从专业人士的意见，而华夏人正好相反，我们重视前辈们总结的各种经验，还会把这些经验记录下来，这些几千年来无数人得了无数次疾病而形成的海量经验汇集起来，就是中医学理论的由来。
听过我上次的课的同学知道，我说过，西医是实验科学，它以科学的实验方法和实验结果为基础，中医是经验科学，它是以几千年来积累的经验为基础，结合华夏的传统文化思想，形成一套独特的理论体系，这套体系可能在世界上无法得到普适的理解，但用黑格尔的话说‘Existenceisrationality’，‘存在即合理’，这套理论已经存在了几千年，比世界上绝大多数国家的历史还要久远，我们有什么理由对它进行怀疑呢？
再说，诸位来华夏的目的不也正是对这个国家丰富和悠久的文化所吸引吗？中医就是这华夏文化的重要组成部分，又有什么不可接受的呢？”
40位外国人听后纷纷点头，杜林最后了一句话算是说到了他们心坎儿里了，他们不远万里来到华夏，就算一开始的目的不是为了了解华夏的源远流长的历史文化，但在华夏生活了一段时间之后，无不为华夏的传统文明所折服，所以对杜林的话无不感到深深的认同。
看到评判们的态度，庄珀石有些慌，连忙说道：
“你不要净挑好听的说，据我所知，你们中医看病，动不动就说什么阴阳五行，你给我解释解释，什么是阴？