应求,也是一种方法!”
听到这里,兰羽辰感觉豁然开朗。想不到啊,这周胖子还是有些想法的。
他说的对,如果这个地方空间很大,或者生意不好,兰羽辰的确是可以依靠一些特色来吸引顾客,可是这里是什么地方?
可以毫不夸张的说,这里是附近几十里地最繁华的地段中最繁华的地方,根本就不需要考虑客人的事情。
“至于四五个人的要多设置一些,就是因为火锅并不是米饭馒头,有时候一家人晚上出来聚聚,这个是很正常的。至于十几个人的包间,根本不用多,咱们这里不是来聚餐的,火锅是一盆一盆的,哪怕是叫很多小菜,可是十几个人吃一个火锅,这个现实吗?所以,所有的设计,都击中在四五个的最好!”
“艹,胖哥,你可以啊,有点见识!”兰羽辰受教了!
“还有,知道为什么要让顾客快吃快走吗?因为火锅的价格并不易太高,像两三个人吃个三四百块钱,甚至五六百块钱最好。但是这里的房租贵啊,你要算一下,一天要赚多少钱,才能对得起房租?哪怕是这里全部坐满了,又才能赚多少?每天要有多少桌是对付房租的,有多少桌是成本和工人工资水电费这些的……所以,顾客不占用你的空间过长时间,你才能够赚钱,开火锅店就是为了赚钱,又不是为了闻闻味道或者是为了情怀!”
“懂了,那就按照你的来!”兰羽辰激动的说道,想不到啊,这周胖子几句话倒是解决了自己这几天的困扰。
“还真入戏了?你丫是妄想症了吧,赶紧滚蛋,咱们哥俩出去潇洒去!”
结果这厮把兰羽辰带到了附近的一个ktv,这大白天的两个大男人在包间里鬼哭狼嚎的一下午,喝了不少啤酒,甚至周胖子还故意出去,买了几瓶饮料几包烟和那瓶五粮液放在包里带了进来!
“麻痹的,这KTV里的东西实在太贵,还是门口超市的便宜!”周胖子说。
一下午两个大男人吼的那叫个歇斯底里,那叫个畅快淋漓!
结果根本没注意,时间就到了傍晚了。等他们出来的时候,天已经黑了。
而这哥俩的手机竟然同时响起来。
“我女朋友……”
“我女朋友……”
两个声音有些沙哑,晕乎乎的家伙同时掏出手机,对着对方说道。
然后各自心照不宣的走向了旁边。
是唐悦悦的。
一天没见,唐悦悦感觉对兰羽辰想念的紧