成还是知道一些的,华夏的紫菜之乡在闽省霞普县地处闽东,是闽省最古老的县份之一。
同时,闽东,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期,就有霞普人养殖紫菜的记录。
不过现代污染严重,霞浦紫菜已经没有了早前的味道,被很多人所不屑,更何况现在是个快餐时代,像霞浦紫菜这种已经跟不上时代脚步的东西自然会渐渐被人们淘汰,这是它乃至所有食材都逃脱不了的命运。
系统下方对它也是有极为详细的介绍:
【特级紫菜,取自建海洋放置在自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候的地点。
它拥有独有的水温、水质条件,仅适于紫菜生长,这样长出的紫菜特殊爽口、口感滑-嫩。】
除了萝卜野菜这些配料,李成选用的其他东西也都是系统商城中最顶级的,就拿蒸煮用的水来说吧。
虽然只是一次简单的烹饪,但用的可不是一般的泉水,这泉水据系统介绍是取自从未有人类存在的珠穆朗玛雪山。
珠穆朗玛雪山,乃是华夏国甚至是整个世界最高的山峰,海拔高达8848米,平均海拔都有6000米,甚至据报道,每年珠穆朗玛雪山都在增长,尽管速度缓慢。
而因终年云雾笼罩,攀登的距离过长,坡度大和地质复杂,山上破冰冰川及冰爆区、冰裂缝鳞次栉比。
珠穆朗玛雪山的气候还非常独特,积雪凝固度也很差,是以至今没被攀登过,纵然有,他们的足迹早已消失在时间长河之中。
特制的萝卜,特制的紫菜,特制的泉水,特制的铁锅,特制的电磁炉,特制的电饭煲,特制的勺子特制的下厨专用手套,特制的做菜专用围裙等等一大堆的世界顶级之物,但就是这些世界顶级珍稀之物,今天却在这个特别的时空齐聚一堂,而它们齐聚的原因说起来无比的可笑,仅就只是为了凑成一道菜!
不,说之为菜都有些勉强,这只能称为一锅粥,一锅仅仅是作为甜品的粥。
如此豪华阵容,足以吓瘫世上所有厨师,哪怕是十星级酒店大厨也不例外,绝逼会被吓疯过去。
当然,十星级大厨有没有都还是一回事呢!反正在李成所认知的世界观当中,十星级的大厨是不存在的。
接着,接通电源,然后便开始了手起刀落,李成的刀工也是不俗,哐当哐当几下就把所有食材给切成了细碎,小巧的如精盐一般,细腻极了。
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