炒起锅中的“大虾杂烩”。
从小龙虾到河虾,草虾,明虾等等都有,奇奇怪怪的同时也煞是好看。
把虾推向一边,加入蒜蓉辣椒酱和干辣椒煸炒出香味。
再加入果酒和果糖,盖上锅盖大火烹制。
“彭姨你再翻炒俩下就差不多了,盖上盖子等一会便大功告成。”
王天青跑到对面去起锅烧油,和烧烤区一样灶台区同样有四个位置。
美妇也没落下,同样继续开始下一锅的烹饪。
足足七锅下去才堪堪解决完所有虾,离大龙虾和生蚝扇贝遥遥无期。
美妇负责用真元托着数个大铁盆,走在前面的王天青端着个大锅里面是小锅酱汁。
坐在桌上的七人尽皆精神一震,直起腰板准备开始抢食。
王天青看他们心急火燎的也不废话,直接介绍起五道菜肴的特色。
首先上桌的是香辣虾,没办法谁让它数量最多,仅仅以一己之力便占据“半壁江山”,看起来还非常诱人。
“汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆,是为香辣虾。”
“油焖大虾,鲜香甜咸四种味道相辅相成。”
“红烧大虾,色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。”
“凤尾虾上白而下红,宛如凤尾。”
“白灼大虾,得沾这个酱汁吃。”
言简意赅介绍完后王天青入座,示意众人开始享用。。
早点吃完好准备下一波菜肴,烤龙虾还未登场令人遗憾。
眼前的五种大虾虽然好吃,但依旧阻止不了王天青对大龙虾的执念。