可以把咱们原有的菜谱留下,再加上一些新菜,我就是把菜谱分成炒菜区,炖菜区,凉拌菜区,肉类区,蔬菜区。这样顾客想吃什么就可以一目了然了”
“同时,顾客来吃饭,可以按照消费的多少,建立会员制,比如说,如果一次性消费五十两银子的顾客,就可以成为我们的会员,这个会员呢,在下次吃饭的时候就可以享受九折优惠,店里有其他活动,比如店庆,节假日他们来消费都可以赠送小菜等等”山杏说道,完全把现代的一些方法给原步照搬过来了。
霄云斩听山杏说完,心里是太讶异了,这是农家长大的女孩子吗,怎么会有如此奇特的方法,可是听起来却美丽可行。不由得让人想接近她。
“李姑娘真是商业奇才,女中豪杰,在下服了”霄云斩行礼道。
山杏汗颜,偷来的好不好。
“霄公子不必客气,这个酒楼既然将来有我的分红,那我必当尽全力,那我们就分开行动,你们负责装修,我负责修改菜谱,做宣传计划
”山杏站起来说
“有劳李姑娘了,许掌柜,去账上拿五百两给李姑娘,”霄云斩朝着山杏又行个礼说道“李姑娘别误会,这是感谢你为咱们酒楼出谋划策的辛苦钱,这是我霄某的一点心意,请不要推辞
”霄云斩知道山杏家里的状况,因为感谢她的帮忙,觉得没有什么比银子更是她现在所需要的了
“至于店里的分红,我们就每月的月底结算,如何?如果没有异议,许掌柜就去起草一份文书”
“可以,我听霄公子安排,什么时候结算都可以”山杏说道“那我就不客气了,谢谢霄公子体谅”山杏说完就把五百两银票小心的放入怀里。
一盏茶功夫,许掌柜拿着两份协议,双方签字按手印。各收起来一份。山杏便领着小山打算去镇里再买点东西,外婆来了,家里没有吃的呢,她还想孝顺一下外婆,给外婆做件衣服,外婆的衣服可都打着补丁呢。
姐弟两个告别了霄云斩,就一路向着街里走,边走边看有什么需要的。现在山杏怀里踹着银票,心里可是有底了,想买什么就买,不用担心没银子。
“小山,你想要买什么告诉姐姐,姐姐现在有银子,你也看到了,以后再也不用担心买什么没银子了”山杏告诉小山