给你们做一个兔肉三吃。”
“兔肉三吃?”
江雨儿一听这话口水吞水都流了下来,红润的小嘴微微的张着,晶莹剔透的口水顺着唇边滑落。
“陈森哥,听着好好吃啊。”
我心中暗笑,伸手接着处理手边的食材,过了一会儿之后,正在炖煮着羊奶的锅里面发出咕嘟咕嘟的声音,我打开锅盖看了一眼之后,用竹筷子稍微搅了搅,放了一点海盐进去,又继续盖回盖子,重新继续炖煮。
这个时候,本来在那里腌制的兔肉也腌制的差不多了,我就稍微抓了一下之后将腌制好的兔肉取了出来。
铁板上火烧热烧烫之后翻了个面儿直接热面朝上。
我家这兔肉直接将兔肉放到了铁板上面,油型和肥厚的兔肉接触之后瞬间爆发出了滋啦啦的响声,一股浓烈的香味而经由。加热迅速的爆炸开来,香料本身独特的香味也侵蚀着人的鼻尖。
兔肉的做法和往常没什么不同,煎和炸都是一件非常单调的东西,不管怎么样做法都是万变不离其宗的,不过我们野外也就只有这些生存条件。
能够做成这样也算是非常不错了。
我并不奢求什么,只是希望每一次在制作这些东西的时候,都增加一些变的因素在里面。
兔骨汤也在一边熬着,发出咕嘟咕嘟的响声,香味儿也渐渐的开始蔓延。
等了一会儿之后,我又看了看各种食材,将煎好的兔肉专门盛在一边放凉。
江雨儿忍不住偷偷的伸出酥嫩的小手去偷偷的捏兔肉,迫不及待的往自己红润的小嘴里面放,吃的眯着眼睛,有些幸福的样子。
我拿着筷子拍了一下他的小手,忍不住笑着说,“怎么还带偷东西吃呢。”
江雨儿扁了扁小嘴儿,不好意思,“陈森哥,主要是太香了,人家忍不住嘛。”
“嘴馋。”
我笑了笑索性也不再跟他们绕弯子了,直接把兔肉均匀的分给了他们。
“先吃这一道煎兔肉吧,呆一会儿应该会提前羊奶炖兔肉会好。”
江枫儿和陆圆圆眼前都是一亮,迫不及待的伸手接我递过去的煎兔肉。
对于我们来说,虽然处理的方法大同小异,但是每一次食材的不同又能给我们带来崭新的味觉体验。
陆圆圆咬了一口兔肉,忍不住眯了眯美眸,妩媚的眼睛里面闪着幸福的光辉。
“太香了,兔肉本身非常的筋道,这样咬一口跟吃鸡肉和鱼肉